Pro- și prebiotice

Bacterii intestinale prietenoase - pro- și prebiotice

Sistemul nostru digestiv este un sistem foarte delicat și vulnerabil. Pe lângă consumul de alimente, medicamentele și multe alte substanțe nocive îi afectează și funcția. Pro- și prebioticele sunt substanțe care ajută la menținerea sau restabilirea funcționării sănătoase a sistemului nostru digestiv după deteriorare.

Acidofil

Omul de știință laureat al Premiului Nobel Eli Metchnikoff a descoperit în urmă cu aproximativ 70 de ani că oamenii din unele părți din sudul Europei trăiesc mult mai mult decât în altă parte. Cercetările sale au arătat că dieta acestor oameni conținea cantități mari de lapte degresat, în prepararea căruia o anumită bacterie a jucat, de asemenea, un rol. Întrucât oamenii care locuiau acolo consumau în mod regulat lapte de dormit, această bacterie era constant prezentă în sistemul lor digestiv.

Bacteria a fost numită Lactobacillus Bulgaricus de către Metchnikoff. Cercetări suplimentare au arătat că bacteria care este chiar mai eficientă decât L. Bulgaricus este Lactobacillus Acidophilus, mai bine cunoscut sub numele de Acidophilus, care poate supraviețui în sistemul digestiv timp de 10 zile sau mai mult. Acest lucru este, de asemenea, important, deoarece bacteriile intestinale benefice sunt ucise în termen de cinci zile dacă nu au acces constant la acid lactic sau lactoză, de exemplu prin Acidophilus.

Acidophilus creează un mediu nefavorabil pentru diferiți agenți patogeni, cum ar fi micrococi, clostridii, diverse bacterii coliforme și ciuperci. Un alt beneficiu este că promovează producerea unui antibiotic slab, colicina, deci poate face deseori inutilă tratamentul cu antibiotice. Acidophilus scade colesterolul, ajută la procesarea proteinelor din lapte, aminoacizilor, grăsimilor și lactozei. Acesta joacă un rol în sinteza vitaminelor B atât de importante pentru organism. Antibioticele orale ucid flora intestinală benefică și determină multiplicarea unei ciuperci numite Candida albicans, ceea ce duce la diaree, constipație sau alte indigestii. Ciuperca poate începe și în plămâni, gură, mâini, picioare, degete, sub unghii și în vagin. Ciuperca pielii a devenit o boală populară în Ungaria, fiind unul dintre „efectele secundare” ale tratamentelor cu antibiotice aplicate pas cu pas în ultimele decenii. Gândiți-vă doar că „o mare parte a populației urbane, 60-80 la sută dintre elevii de liceu, suferă de ciuperci ale pielii” (comunicare de către dr. Andor Oláh). Această boală poate fi vindecată cu cantități mai mari de acidofil în câteva săptămâni.

Utilizarea Acidophilus elimină mirosul neplăcut al gurii cauzat de procesul de descompunere a intestinului și face acneea și alte afecțiuni ale pielii tratabile. Utilizarea regulată menține intestinele curate. Știința nu cunoaște specia Acidophilus care este dăunătoare pentru oameni.