Produse congelate pline de inspirație

Valoarea nutritivă ridicată, considerațiile de confort și pregătirea rapidă, adică obiceiurile de gătit, favorizează piața produselor congelate din legume și fructe și a meselor gata congelate. Alimentele congelate devin, de asemenea, mai populare în rândul celor care urmează o dietă conștientă de sănătate.

Consumul de legume și fructe congelate și semipreparate congelate este tipic aproape tot timpul anului, astfel încât aprovizionarea de vară cu legume și fructe influențează încă cumpărăturile: unii clienți sunt cumpărători obișnuiți de legume și fructe congelate în timpul iernii. Și mulți înghețează ingrediente cultivate în casă din grădina sau piața lor de acasă.
Majoritatea europenilor nu consumă suficiente legume și fructe proaspete, deși ar fi esențial pentru o dietă sănătoasă și echilibrată. Consumatorii maghiari preferă mazărea verde, porumbul și spanacul între legumele și fructele congelate și preferă produsele din ingrediente maghiare.
- a spus dietistul Emese Antal, care a spus că patru până la cinci porții de fructe și legume ar trebui consumate aproximativ 400-500 de grame pe zi.

(Revista PRODUCT MIX - numărul mai 2020)