Produse fără gluten

THE sensibilitate la făină (boala celiacă) este o boală cronică a intestinului subțire care implică aportul anumitor proteine vegetale (gluten).
Boala este cauzată de componenta solubilă în alcool a glutenului din grâu, gliadina.
În plus, proteinele similare din secară, orz și probabil ovăz cresc, de asemenea, inflamația.
Tratamentul sensibilității la făină a dieta fara gluten ca urmare a.
Dacă acest lucru este respectat pe deplin, simptomele vor dispărea.
Alimente și băuturi interzise persoanelor sensibile la gluten: grâu (făină, germeni de grâu), secară, tărâțe, orz, malț, grâu spelt, grâu dur, bere și alți alcooli.
Alimente, alimente și ingrediente fără gluten: cartofi, orez, porumb, mei, hrișcă, soia, fasole, mazăre, fructe, legume, pește, carne, produse lactate.
Astăzi, nenumărate companii produc ingrediente fără gluten și mese gata, pe care le puteți găsi într-o selecție foarte largă și la un preț bun în magazinul nostru online.