Recolta a înghețat, iar prunele din Nógrád au devenit și ele mai scumpe

Anul acesta, se așteaptă mult mai puține culturi de prune din cauza înghețurilor de primăvară și a secetei din toată țara, inclusiv în județul nostru.
József Szandai, președintele Camerei Naționale de Economie Agricolă din județul Nógrád, a declarat portalului nostru că au existat multe nopți geroase în primăvară, cel puțin 8-10 pe regiune. Începând cu a doua jumătate a lunii martie până la mijlocul lunii mai, mai multe valuri de daune semnificative prin îngheț au afectat livezile. În plus față de daunele provocate de frig, seceta extremă de la sfârșitul iernii și vremea primăverii la începutul anului a agravat situația în majoritatea zonelor de producție.

- Prunele sunt cultivate pe 6.400 de hectare în Ungaria. 75-80 la sută din fructe sunt vândute pe piața internă și aproximativ 20-25 la sută sunt exportate. Jumătate din recolte se îndreaptă către industria prelucrătoare și jumătate pe piața proaspătă. Consumul de prune proaspete este redus în Ungaria, dar prelucrarea industrială este semnificativă, mai ales sub formă de gem, compot și coniac - a spus József Szandai.

Există o lungă tradiție a fructelor delicioase în Kétbodony, în legătură cu care se organizează în fiecare an un festival.

- Din păcate, anul acesta am ratat evenimentul nostru popular din cauza coronavirusului. Dar nici recolta de prune nu a fost prea bună, deoarece cea mai mare parte a fost înghețată din cauza deteriorării înghețului din primăvară - a declarat Judit Halász, primarul așezării.

De asemenea, este disponibil la piața din Salgótarján din delicatese de vară. Vânzătorii locali au confirmat, de asemenea, că anul acesta a produs de fapt mult mai puține fructe. Prețul prunelor pe kilogram a crescut, de asemenea, comparativ cu anul trecut, întrucât era în jur de 300 de forinți la acea vreme, dar acum costă 400-450 de forinți. Mai multe fructe au devenit mai scumpe anul acesta, deoarece vremea nu a fost favorabilă în primăvara acestui an, deci sunt mult mai puține din alte culturi.

Un vânzător de piață a spus că constată că există mai puțin interes pentru fructe an de an, din care oricum se pot face multe delicatese.

În grădina Jánosné Hunyadi din Khazar există mai mulți pruni, al căror fruct este folosit în cea mai mare parte pentru a găti și conserva gemul, dar poate fi folosit și ca unul dintre ingredientele excelente ale pálinka.

„Anul acesta a venit frigul mare când pomul era în floare, așa că, din păcate, cel puțin 60 la sută din recoltă a înghețat”, a subliniat János Hunyadi, care a subliniat, de asemenea, că ceea ce se produce în prune a fost de foarte bună calitate.

Vine atât din țară, cât și din străinătate
Potrivit anunțului Camerei Naționale de Agricultură, importurile de prune proaspete sau crude sunt nesemnificative, în jur de 1000-2000 de tone, în principal din Germania, Macedonia, Italia și Spania. Cu toate acestea, exporturile de prune proaspete sau crude sunt semnificative, variind de la 8.000 la 12.000 de tone pe an. În medie, jumătate din acestea sunt destinate Germaniei, iar piețele noastre de export mai mici sunt Republica Cehă, Slovacia, Austria, România și Polonia. De asemenea, s-a dovedit că exporturile noastre de piure de prune sunt în scădere și nici măcar nu importăm piure. Importurile de prune uscate variază de la 900 la 1100 de tone, din care marea majoritate provine din Chile. Exporturile variază de la 200 la 400 de tone, în principal către Slovacia și Slovenia.