Rețetă salată de ouă cu maioneză și ananas

Au reușit și ei

  • rețetă

  • 6 OU GRATUITE FUCHS
  • 1 pahar mic de smântână (150 g)
  • 7 lingurițe maioneză (2 maioneză de casă făcută din FUCHS FREE OU GALBEN)
  • 1 linguriță de muștar
  • sare, piper, zahăr după gust
  • 1 praz
  • 1 cutie de conserve de ananas (340 g)

Ouăle sunt spălate și fierte în apă sărată pentru a face coaja să se desprindă mai ușor. Eu întotdeauna aprox. Gătesc 10 minute de la sursă. Apoi este răcit în apă rece, curățat și feliat după gust.

Cui îi place cum. (Poate rămâne tăiat în cercuri, benzi sau cuburi). L-am tăiat în dungi. Tăiați prazul în inele subțiri. Ananasul este filtrat temeinic și, de asemenea, tocat după cum doriți.

Smântâna se amestecă cu maioneză și apoi se condimentează cu zahăr, sare, piper și muștar. Se amestecă totul bine și se adaugă ouăle tăiate, prazul și ananasul. Puneți la frigider timp de 1-2 ore pentru a aduce aromele împreună.

Sfat: poate fi servit și ca fel de mâncare de sine stătător, dar de ex. excelent cu carne sau chiftele la grătar.