Rețetă de spaghete de creveți

vrăjitor

Este mâncarea preferată a nepotului meu, deși, dacă este picant, atunci nu o consumați. De aceea, fii atent, dacă un copil mănâncă din el, nu pune chili în el.

Ingrediente pentru rețetă (personale)

  • 20 dkg creveți fierți curățați
  • 20 dkg de spaghete
  • 1 dl vin alb uscat
  • 1 ceapa cap
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 bucată de ardei varză
  • sare
  • piper
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • 1 ardei iute
  • 2 roșii
  • 1 lingura patrunjel verde
  • 1 linguriță sos de pește

Pregătirea

Spaghetele sunt fierte în apă sărată, așa cum se obișnuiește în mod italian. Pe ulei rulez ceapa, ardeiul iute și usturoiul tocat. Tocam ardeii si rosiile si le amestec cu baza de ceapa. Sar, piper si apoi turn in putin vin alb. Gatesc 10 minute, apoi amestec racii curatati si presaram patrunjel. În sfârșit, scutur ragoul și îl servesc amestecat cu spaghetele.