Rețetă Lentilă Lencseburger

Puteți trimite această pagină prin e-mail unui prieten aici.

Vă mulțumim din nou pentru recomandare!

Există multe modalități de a mânca aceste chiftele, deoarece putem nostalgia și face burgeri din ea, dar chiar și cu legume/alte feluri de mâncare este un topping foarte delicios, sănătos și hrănitor.

Este foarte simplu și rapid de pregătit, nu necesită multă practică în bucătărie. Ingredientele sunt disponibile la orice magazin organic.

Ingrediente:

10-15 dkg linte
1 ceapa cap
3 căței de usturoi
1 buchet de linte (dacă nu, și pătrunjelul verde este bun)
3 ek. făină de ovăz
2 felii de pâine de secară (uscate)
1 ek. cârnați de cereale
1 ardei gras
sare, maghiran, frunze de dafin, vegamix (condimente)
2 ek. fulgi de semințe de in + 2 linguri. apă

Pregătire:

După sortare, lintea este înmuiată și apoi gătită în condimente, foi de dafin și apă sărată.
Pâinile sunt înmuiate în apă rece.
Tocam ceapa si fierbem la foc mic in putina apa.
Într-un castron, stoarceți pâinea, adăugați ceapa aburită, lintea gătită și mărunțită, maghiranul, cârnații de cereale, usturoiul, făina de fulgi de ovăz, semințele de in înmuiate (o ține împreună, în loc de ouă).
Tăiați ardeii în cuburi mici, adăugați și acest lucru.
Apoi condimentează cu linte sau pătrunjel tocat.
Ungem o foaie de copt, formăm grămezi pentru aceasta, pe care le aplatizăm.
Blatul este, de asemenea, uns cu ulei și apoi la foc mediu, aprox. Coaceți timp de 30 de minute (rotit o dată).

Sursă:
Blogul lui Dankóné R. Magdolna