Varza de Bruxelles cu mere

Puteți trimite această pagină prin e-mail unui prieten aici.

Vă mulțumim din nou pentru recomandare!

Varza de Bruxelles nu va mai fi dușman dacă încercați această rețetă!

pentru
Varza de Bruxelles și merele sunt super împerecheate, prăjite, aburite, garnisite sau chiar așa, ca chiftele. Cu kefir sau iaurt deasupra, orice salată este un adevărat fel de mâncare prietenoasă cu forma, dar puteți face și un burger vegan din ea.

Ingrediente pentru 6-8 bucăți:

1 măr
25-30 dkg varza de Bruxelles
2 oua
2 linguri de făină de secară
sare piper
grăsime de cocos pentru prăjit
Pentru servire: chefir + salată proaspătă

Am spalat merele, am ras varza de Bruxelles si din coaja. (Acesta din urmă este mai simplu într-o tocătoare). Am batut ouale, am amestecat faina, apoi am rulat merele si varza de Bruxelles, sarate si piperate.

Am încălzit grăsimea de cocos într-o tigaie, apoi am adăugat-o cu o lingură de masă și am aplatizat puțin blatul. Am copt chiftele de aproximativ 8 cm în diametru, ambele părți au aprox. S-a înroșit 4 minute, apoi l-am luat pe un prosop de hârtie și l-am servit cu o salată acoperită cu câteva picături de ulei de măsline, sare, piper și suc de lămâie.

SFAT: De asemenea, puteți face o versiune fără gluten înlocuind făina de secară cu făina de hrișcă.

Sursa: blogul Palm Tree Project, blogul lui Zsuzsi