Rețetă super simplă și delicioasă de tort de morcovi

Când am început dieta mea de endometrioză și ziua de naștere se apropia, am pierdut complet ce fel de prăjituri s-ar încadra în dieta mea. Atunci am găsit o rețetă de prăjitură cu morcovi pe care o făcusem deja remodelată și care evoluează constant de atunci. Și în această postare, vă voi împărtăși această rețetă super simplă!

Prajitura de sfecla fara zahar, fara gluten si fara lactate a fost un succes peste tot pana acum. S-a vândut de multe ori mai mult decât prăjiturile tradiționale cu făină de zahăr 🙂 A fost unul dintre preferatele mele de când vine vorba de sărbătorirea zilelor de naștere. Săptămâna trecută tocmai am făcut-o pentru ziua de naștere a soțului meu, dar este, de asemenea, o rețetă excelentă pentru următoarele vacanțe de Paște.

Ingrediente:

150 g maro maro
150 g de făină de ovăz fără gluten
330 g morcovi rasi
220 g pulpa de mere
2 ouă organice
80 g nuci
1 linguriță scorțișoară măcinată
1 linguriță ghimbir măcinat
jumătate de linguriță cuișoare măcinate
80 g de eritritol
60 g ulei de cocos
1 linguriță bicarbonat de sodiu
1 lingura otet de mere
1-2 vârfuri de sare din Himalaya

Pregătire:

Tortul este de 14 felii. Valoarea nutritivă a unei felii de tort:

Calorii: 191 kcal
Proteine: 4,3 g
Carbohidrați: 25 g
Grăsime: 10 g
Fibră: 3,1 g

Autor: Kurczewski-Tamás Zita, scriitor al blogului de auto-ajutor, antrenor de nutriție și stil de viață