Rețetă zilnică Pere cu salată de piept de curcan

Ingrediente pentru 4 persoane:
4 felii mari de file de piept de curcan
1 pere mare
10 dkg gorgonzola sau brânză de marmură
8 felii subțiri de slănină
1 mână de miez de nucă
1 cs. salata verde mixta
3 ek. ulei
1 ek. suc de lămâie

pere

Pregătire:
1. Carnea se spală, se usucă, se toacă și se sare pe ambele părți. Curățați perele și radeți-le. Preîncălziți cuptorul la 150 ° C.
2. Întindeți carnea, presărați perele în mod egal, înfășurați-le în brânză și rotiți-le. Înfășurați cu slănină și legați bine cu un bandaj. Așezați într-un castron de sticlă și coaceți acoperit în cuptor timp de 30 de minute. Temperatura a fost apoi ridicată la 180 ° C și coaptă pentru încă 10 minute.
3. Prăjiți ușor nucile într-o tigaie acoperită, uscată. Așezați salata într-un castron. Uleiul se amestecă cu sucul de lămâie și se toarnă pe salată, se învârte și apoi se presară cu nucile. Carnea prăjită, ușor odihnită, este tăiată pe jumătate și servită cu salată. De asemenea, este foarte delicios la frig.

Munca: aprox. 20 de minute
Consumabil: aprox. După 1 oră
1 portie: 580 kcal

Puteți găsi rețete mai rapide și ușoare la https://www.recepttar.hu/!

Rețetă: RAS/Biblioteca de rețete
Foto rețetă: Terei-Vigh Kriszti

Articole pe un subiect similar

Gala de Revelion online de la Teatrul de Operetă din Budapesta

„În producția de soliști, cor, ansamblu muzical și de balet, fiecare va găsi piesa care îi place”, a spus Janza Kata, .

Rețetă zilnică: felii Napolitain

Ingrediente pentru 16 felii: 3 ouă 20 dkg zahăr 20 dkg făină 1 linguriță. praf de copt 15 dkg unt topit 2 linguri. .

Rețetă zilnică: supă de linte cu smântână și articulație

Ingrediente pentru 4 persoane: 20 dkg linte 30 dkg articulație afumată fără os 1 ceapă de cap 3 căței de usturoi 1 buchet .

Rețetă zilnică: medalioane de porc cu linte

Ingrediente pentru 4 persoane: 1 virgin de porc 1 lingură. muștar dijon 2 linguri. ulei de măsline 1 cartof cu cereale mari 1 ceapă mare .

Designerul de modă francez Pierre Cardin a murit

Designer de modă avangardist, producător al primelor articole de îmbrăcăminte pret-a-porter, a murit marți la 98 de ani la un spital american din Neuilly, lângă Paris, marți. .

Marele Circ din Budapesta sărbătorește 50 de ani de la redeschiderea sa cu un program de gală

Instituția sărbătorește 50 de ani de la construirea clădirii Grand Circus din Budapesta, în vârstă de 131 de ani, cu programe speciale - citiți organizatorii la MTI .