Rețete rapide și sănătoase pentru micul dejun, prânz și cină în 10 minute

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

micul

Pentru fiecare masă principală, am selectat trei variante, astfel încât fiecare să își poată găsi propriul gust. Fiecare punct este completat atâta timp cât, să zicem, să vizionăm un videoclip amuzant, felin pe web sau să derulați prin postările prietenilor Facebook în ziua respectivă. Mai important decât ambele activități este consumul de alimente sănătoase.

1. Porridge, care este aproape o plăcintă cu piersici

Are un gust exact ca o plăcintă bună de piersici, dar nu arată ca un cookie mate în ceea ce privește caloriile sau timpul de preparare. În timp ce fulgii de ovăz suge, tăiați doar piersicile (preferabil merele în timpul iernii), sfărâmați nucile și forjați scorțișoara din dulap. Avem zece minute să facem acest lucru chiar și în cele mai furtunoase dimineți.

Într-o cratiță, fierbeți 3,5 căni de apă cu puțină sare și, după ce fierbeți, adăugați 2,5 căni de fulgi de ovăz cu boabe mici, condimentați cu 2 și 1/4 lingurițe de scorțișoară și un vârf de nucșoară măcinată. Gatiti 4 minute, apoi adaugati 3-4 linguri de zahar din trestie si 2 piersici mari (sau mere) taiate cubulete, apoi lasati-l sa fiarba inca 1 minut. Se ia de pe foc și se amestecă 1/4 cană de nuci tocate. Dacă îți place mai mult terciul, folosește 4 cani de apă pentru el sau dacă preferi o aromă de orez cu lapte, înlocuiește jumătate din apă cu lapte de migdale.

2. Usturoi-brânză puliska cu ouă fierte moi

Este posibil ca pulisul de porumb să nu fie un aliment obișnuit în bucătăria dvs., dar este timpul să vă împrieteniți cu el dacă faceți cu ochiul la o dietă sănătoasă. Se poate prepara în multe feluri, sărat, dulce, lăptos, cu caș de oaie, slănină, caserolă, șuncă și în acest caz cu ouă și usturoi.

Aduceți 2 cani de apă la fierbere, turnați 1/2 cană de făină de porumb în ea și adăugați un cățel de usturoi tocat, apoi luați aragazul la un nivel scăzut. Gatiti sub capac timp de 5-7 minute, amestecand des. Trageți piciorul deoparte și adăugați 1/4 cană de brânză (rețeta scrie brânză cheddar, dar brânza de oaie este, de asemenea, divină), 1 linguriță de sare și piper după gust sau puteți merge într-o lingură de arpagic. Puliscada este acum gata, trebuie doar să așteptați cu ea până când faceți oul prăjit într-o clipită și puteți sta la masă.

3. Clătite de zece minute cu afine

Nu este o adevărată clătită, ci doar un prieten sănătos într-un design banană-cocos. Simțiți-vă liber să folosiți afine uscate în loc de afine proaspete și bucăți de nucă de cocos înmuiate în loc de carne de nucă de cocos dacă pur și simplu nu obțineți nucă de cocos proaspătă pe piață.

Puneți 2 banane mari cu o furculiță, amestecați 1/3 cană cu carne tocată de nucă de cocos, 1 lingură făină de nucă de cocos, 1 linguriță scorțișoară, 1/4 linguriță extract de vanilie și 1/3 cană afine. Măsurați o lingură de ulei de cocos fierbinte și coaceți din ea clătitele mici corecte. Se coace diferit de clătitele simple, a căror latură trebuie coaptă 2-3 minute, apoi întorsă.

4. Quesadilla de fasole neagră

Oricât de incredibil este, acest prânz de fasole neagră înfășurat în aluat este consistent și este gata foarte repede și ușor.

Încălziți 2 lingurițe de ulei de măsline într-o tigaie mare, prăjiți 1 cap de ceapă tocată și 2 căței de usturoi. Apoi adăugați 1 cutie de fasole neagră fără suc, 1,5-2 căni de porumb congelat, 1 cană de salsa de sticlă, 1 lingură de zahăr de trestie, un vârf de piper. Gatiti, amestecand, timp de 3-4 minute. Ungeți o altă tigaie și puneți-o în ea o farfurie de tortilla gata preparată, din făină integrală. Se presară cu brânză rasă, apoi se întinde o porție din amestecul de fasole în două și se împarte cealaltă jumătate peste ea. Coaceți pe o parte timp de 2-3 minute, apoi întoarceți-o cu o spatulă pentru clătite și prăjiți cealaltă parte până se rumenesc. Această porție de sos de fasole va fi suficientă pentru 8 farfurii de tortilla.

5. Panzanella mediteraneană

Panzanella nu este altceva decât o salată de pâine toscană și ne place, deoarece pâinea de mai multe zile poate fi folosită și în ea. Pentru acest fel de mâncare, este maxim adevărat să te uiți în jurul tău în frigider și să arunci ceva împreună în 4 minute.

Tăiați cubulete de pâine integrală și amestecați cu roșii tăiate cubulețe, brânză feta, măsline fără sâmburi, castraveți de șarpe tăiați în inele și salam. Se presară puțin ulei de măsline pe el, se înfășoară în jumătate de lămâie și se presară oregano.

6. Frittata picantă persană

Frittata este omleta înălțătoare. Diferența este că o mulțime de condimente și ceapă intră în el și se prăjesc în cuptor. Condimentele sunt greu de măsurat cu precizie, cel mai bine este să le folosiți proaspete și după ce le tocați pe toate, ar trebui să existe cel puțin două borcane din acesta, acest lucru îl va face cu adevărat special.

Amestecați-le, ungeți tigaia cu ulei de măsline, coaceți-o la foc mare timp de 2 minute pe aragaz, apoi puneți tigaia într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 5 minute:

  • 6 ouă
  • 1/2 linguriță sare
  • piper proaspăt măcinat
  • 1/2 linguriță turmeric măcinat
  • 1/4 linguriță cardamom măcinat
  • 1/4 linguriță chimen măcinat
  • 1 linguriță de făină integrală
  • 2 cani de ierburi proaspete, tocate din: patrunjel, coriandru, marar, menta, arpagic
  • 6-7 ceapă tocată
  • 1 praz feliat subțire

7. Orez prăjit Vega

Orezul prăjit va fi o masă de zece minute numai dacă rămâneți orez brun acasă, altfel veți fi forțați să contați pe încă 20 de minute până când faceți orezul separat, iar apoi veți trece la condimentare și prăjire.

Intr-o tigaie se prajesc 2 catei de usturoi tocat si 2 degete de ghimbir proaspat tocat in 2 linguri de ulei. Bateți 3 ouă pe el și amestecați în tigaie, prăjind puțin. Adăugați 4 căni de orez brun și amestecați bine cu ouăle, aducând aragazul la flacără mare. Puteți intra în 1 cană de porumb congelat și 1 cană de mazăre, presărați cu o altă lingură de ulei. Se presară 2-3 linguri de sos de soia, se presară pătrunjel proaspăt tocat, busuioc și unt pentru bebeluși. Se amestecă timp de 1-2 minute și gata.

8. Cartofi dulci umpluți cu ouă și avocado

Cartofii dulci sunt genul de cartofi pe care îi puteți mânca în siguranță și la cină. Merită să-l cunoașteți dacă nu ați făcut-o deja. Și împreună cu avocado, formează o adevărată pereche câștigătoare.

Gătiți un cartof dulce mare, tăiați o tăietură în lungimea sa și răzuiați interiorul, astfel încât să existe o mulțime de cartofi în coajă. Se amestecă interiorul cartofilor prăjiți cu 1 ou, sare, piper și 1 linguriță de coriandru. Într-o tigaie, prăjiți acest amestec în puțin ulei de măsline timp de 1-2 minute. Umpleți amestecul de ou prăjit în cartofi, acoperiți cu 1/4 de avocado tocat, 2 linguri de salsa de roșii și 2 linguri de iaurt grecesc.

9. Dovlecei crudi- „paste” cu pesto vegan

Deși rețeta folosește un instrument special pentru a transforma dovleceii în paste, șoptesc că rezultatul va fi similar la dovleac, va arăta cel puțin mai puțin spaghete.

Cernem două dovlecei mari pentru a începe, acesta va fi aluatul nostru. Când am terminat cu pesto-ul de caju, toarnăm dovleceii peste el în jurul gâtului și îl putem mânca. Pentru pesto-ul vegan, mărunțim, mărunțim și amestecăm bine următoarele:

  • 2 cani de busuioc proaspat
  • 1/4 cană caju tocat
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1/4 cană ulei de măsline
  • 1/3 linguriță sare
  • 1/2 linguriță piper
  • un vârf de nucșoară