„Astronaut” oferă mâncare la două restaurante de pe Aeroportul din Houston

În iulie, două restaurante de pe Aeroportul George Bush din Houston vor oferi mâncăruri speciale „astronaut” cu ocazia celei de-a cincizecea aniversări a Apollo-11.

20 iulie va fi cea de-a cincizecea aniversare a finalizării cu succes a primei aterizări pe suprafața Lunii și a faimoșilor pași întreprinși de astronauții Apollo-11 Neil Armstrong, Buzz Aldrin și Michael Collins.

United Airlines pregătește mai multe programe pe Aeroportul din Houston pentru a sărbători evenimentul definitoriu.

O expoziție digitală de fotografii despre misiunea Apollo-11 poate fi vizualizată în Terminalul C, iar „laboratoarele științifice” interactive pe Apollo-11 vor fi deschise în colaborare cu Houston Space Center.

Cu toate acestea, cea mai specială oportunitate este oferită de cele două restaurante, unde pasagerii au posibilitatea de a gusta mâncarea „astronaut”.

Pentru a face felurile de mâncare ale astronautului cât mai autentice posibil, echipa culinară de la ambele restaurante a vizitat laboratorul Space Food System al NASA pentru a afla și degusta mâncarea pregătită de oamenii de știință din domeniul alimentar al instituției: această facilitate specială a dezvoltat și pregătit alimente pentru astronauți pentru 50 de ani.

Dar ce au mâncat astronauții?

Există alimente care pot fi consumate și în spațiu în forma lor originală, cum ar fi fructele sau maroniile. Cu toate acestea, alții trebuie să adauge apă pentru a le face comestibile în spațiu, cum ar fi spaghetele.

Aceștia sunt primiți în formă înghețată de astronauți, dar pot fi încălziți la temperatura potrivită în cuptorul de pe stația spațială. Cu toate acestea, nava spațială nu are frigider, astfel încât alimentele trebuie depozitate corespunzător, astfel încât să nu se strice.

Fursecuri de ananas și carne de vită cu legume în forma în care au fost puse în spațiu (sursă: Muzeul Național al Aerului și Spațiului)

Sarea, piperul și alte condimente sunt aduse în spațiu sub formă lichidă, deoarece nu pot fi folosite pentru a stropi mâncarea, deoarece ar pluti pur și simplu.

În caz contrar, o mare varietate de alimente pot fi aduse în spațiu, cu accent pe ambalarea și depozitarea adecvată.

În mod surprinzător, cocktailul de creveți este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare printre astronauți (sursa: United)

Cele două restaurante, desigur, nu servesc alimente în pachete congelate și din plastic, ci alimente care sunt adesea consumate de astronauți, precum cuburi de slănină, salată de fructe, tocană de vită, salată de ton sau cocktail de creveți.

Mâncarea în spațiu poate fi, de asemenea, distractivă, așa cum demonstrează acest videoclip. Din păcate, nu putem experimenta lipsa de gravitate în timp ce mâncăm în cele două restaurante, dar poate într-o zi vom avea ocazia să facem același lucru.