Roșii umplute cu carne tocată

carne

  • brânză
  • roșie
  • carne tocată
  • roșii umplute
  • legume umplute
  • Reţetă

Roșiile umplute pot fi de multe feluri, le puteți face la dietă, le puteți bate cu ouă sau chiar le puteți umple cu carne tocată. Acesta din urmă alăptează, dar nu este dificil pentru stomac. Nu aruncați nici măcar interiorul roșiei, va fi bine pentru letcho sau supă. Pentru o masă îmbucurătoare, alege roșii cât mai mari și mai dulci. Deși îl puteți face pe tot parcursul anului, acum este cel mai delicios.

Roșii umplute cu carne tocată

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 4 roșii mari
  • 40 dkg carne tocată
  • 10 kg de brânză
  • 2 catei de usturoi
  • 2 lingurite de ardei rosu
  • 1 bucată de ceapă
  • sare
  • piper
  • Timp de pregatire: 15 minute
  • Timp de pregatire: 35 min

Pregătire:

Spălați roșiile, tăiați blaturile, răzuieți interiorul cu o lingură. Se amestecă carnea tocată cu ceapa tocată, usturoiul zdrobit, roșiile răzuite și se condimentează cu sare, piper și ardei roșu.

Umpleți roșiile cu masa de carne și puneți mai multă brânză deasupra. În cuptorul preîncălzit, coaceți la 180 de grade timp de 20 de minute, apoi puneți vârfurile roșiilor înapoi și coaceți încă 10-15 minute. Când brânza se topește, coaja de roșie este încrețită, o puteți scoate din cuptor.
Delicioasă gem de legume din roșii puteți face, de asemenea, una care este perfectă cu carne.