Rulouri de tortilla cu cremă de hrean

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Ingrediente

cremă de brânză
hrean
farfurii de tortilla
salata iceberg
felii de sunca
Brânză Ammerländer Maasdamer

Pregătirea

Din amestecul de hrean ras și cremă de brânză, facem o cremă de sandviș picantă, pe care o folosim pentru a unge foile de tortilla, așezăm pe ea frunzele de salată crocantă, feliile de brânză de maasdamer și șuncă și putem rula rulourile. Este foarte ușor și rapid. Este ideal pentru un prânz obișnuit, deoarece este hrănitor, dar nu suprasolicită stomacul și este o adevărată comoară pentru un picnic de primăvară când iese din coș sau din rucsac. Mai ales dacă aveți un pahar de vin alb ușor.

Ammerländer Maasdamer (pronunțat: lemur) este o brânză foarte fină, de înaltă calitate, de tip Emmental. Acest tip de brânză este foarte popular în Ungaria, dar printre cei care ajung să cunoască Ammerländer Maasdamer, ei rămân deseori cu el. În repetate rânduri, Ammerländer este ales peste brânzeturile „Emmental” de calitate și gust variate, deoarece, așa cum v-ați aștepta de la un produs german: gustul și calitatea acestuia sunt cu adevărat fiabile. Iar faptul că prețul este bun este doar un plus.

Ammerland este o regiune din nord-vestul Germaniei. Cooperativa de produse lactate a fost fondată în 1885 de șapte fermieri de lactate Ammerland. Astăzi, laptele pentru produsele Ammerländer este furnizat de aproape 2.000 de fermieri de lapte în fiecare zi. Pășunile proaspete, împrejurimile frumoase și vacile native, sănătoase, alb-negru, tipice acestei regiuni, asigură că toată brânza Ammerländer este fabricată din lapte de înaltă calitate. Produsele companiei, care combină în mod eficient abordarea tradițională a producătorului la scară mică cu procesul modern, la scară largă, reprezintă o excelentă valoare pentru bani, astfel încât brânzeturile Ammerländer devin din ce în ce mai populare și în Ungaria. Puteți găsi versiunile tăiate în ambalaje albastre pe tejghele frigorifice, dar puteți solicita în mod specific marca Ammerländer dacă cumpărați măsurat. Fii sănătos!