PaleoVital Special

pește

În imagine, am pus ficat de cod pentru salată.

Ingrediente:

    • 20 dkg pește - de ex. file de somon, file de ton, file de merluciu; ficat de cod - poate fi amestecat și poate fi separat. obsesie
    • File de ton de 20 dkg - în ulei de măsline natural
    • Mărar, sare, piper măcinat + ulei de măsline; piperul nu este AIP!; sos tartar paleo
    • Salată mixtă - salată iceberg, salată de stejar, salată ondulată, salată, spanac pentru copii, fibre de sfeclă roșie ...

  • Pregătire:
    • Mărar, sare, piper (nu AIP!), păstrați feliile de pește în marinada cu ulei de măsline cel puțin 1 oră, apoi prăjiți peștele într-un vas de copt timp de 2-3 minute pentru a forma o crustă; De asemenea, puteți folosi fileuri de ton vândute ca conservate în ulei de măsline natural pentru salata de cezar sau chiar ficat de cod așa cum se arată în imagine.
    • Spălați bine salata, puneți-o într-un castron adânc și tăiați-o în bucăți mai mici.
    • Se amestecă salata cu bucățile de pește, apoi se presară cu sosul tartru (acesta nu este un AIP!), sau pur și simplu condimentați-l și întoarceți-l în măsline; lămâia merge întotdeauna bine cu preparatele din pește.
    • Puneți în frigider pentru a aduce împreună mâncarea.

2 gânduri despre „Salată Caesar de pește”

Dragă Márti!
Gătesc conform rețetelor blogului tău de 2 ani și îți pot mulțumi că iubești gătitul! Ceea ce scriu nu este specific pentru această rețetă. Nu este întotdeauna posibil să veniți cu rețete noi, dar ar putea fi util să grupați rețetele în funcție de sezon. De exemplu, acum, în octombrie, ce legume sunt în sezon (ce este ieftin) și rețetele de preparate preparate din ele ar putea fi adunate. Acest lucru ar facilita selectarea bucătarului.
Celălalt: în legătură cu o rețetă, am dat peste blogul lui Willson, unde am citit că toate organele noastre au o oră activă, de aceea suntem activi până la prânz, de acolo suntem într-o perioadă pasivă. (mâncare caldă până la prânz, apoi mâncare rece și ușor de digerat). Ne-ar plăcea - cred mai mult - recomandări de prescripție pentru această „roată nutrițională”. Felicitări pentru blog! Super!

Dragă Jetti, mă bucur foarte mult că ți-am fost mentor în știința gătitului. La CS, voi face recomandările mele conform principiului pe care l-ați ridicat. Recent, de ex. dovleci, fructe de sezon sunt expuse. În timpul sărbătorilor, mă conectez la sărbători cu recomandări. Conectați-vă la FB. Ar fi o treabă incomodă să-mi rearanjez blogul acum crescut. Oricum, se obișnuiește tematizarea rețetelor în funcție de tipurile de alimente. Pentru mine, această lucrare este o pasiune, nu am niciun venit din aceasta. Nu am primit degetul orfan de la reclame, ... pentru a plăti, ar trebui să fac 32.000 HUF, majoritatea, acum păstrez cca. La 500 HUF:-) (Sunt înștiințați în fiecare lună!). Venitul cărților mele este 0 în sold, doar viitorul îmi va spune dacă voi beneficia vreodată de ea?! Am descris toate acestea doar pentru că un furnizor bine plătit ar face multe pentru cititorii săi, dar pentru mine ar fi o sarcină irealizabilă. Nu scriu toate acestea din furie, ci din această realitate.

Pentru „roata nutrițională” legată de Willson, urmez o dietă complet diferită și funcționează excelent. Acest lucru nu înseamnă că există cineva a cărui masă se află sub volan. Aceste teorii sunt alternative și stimulează gândirea, dar nu sunt nicidecum clasificate ca „scripturi”. În prezent, mănânc în conformitate cu „Dieta Războinicilor” http://paleodiet-register.freeblog.hu/ - Disponibilitatea jurnalului meu dietetic - și kilogramele pierd în greutate de la mine. Ceva pe care l-am citit ca fiind interesant, dar nu cred în el, nu voi include în metode; ca să nu mai vorbim că a face acest lucru ar fi o treabă cumplită.

La rândul meu, sunt fericit că am găsit personal un „discipol excelent”, dar mi-am scris argumentele pentru a înțelege:-)