Salată de carne rusească. Am gătit o porție mare de supă de vită, avea și carne și legume din belșug. Nu întâmplător, am făcut din ea o salată de carne rusească foarte delicioasă. Sau eram doar fata de bucătărie, salata de carne a fost făcută de soțul meu! 🙂 Salata nu are o aparență foarte fotogenică, dar merită pregătită pentru că este foarte delicioasă.

soțul

  • 500 g pulpă de vită fiartă
  • 2-3 boabe de cartofi (aproximativ 250 g)
  • 1 morcov mai mare (aprox. 125 g)
  • 1 ceapa mica
  • 5-6 murături mai mici
  • 2 dl smântână
  • 3 ek. maioneză
  • 1 ek. muştar
  1. Tăiați carnea, cartofii și morcovii fierți și răciți în supă în cuburi mici.
  2. De asemenea, tăiem murăturile în cuburi.
  3. Tăiați ceapa în cuburi, așezați-o într-o strecurătoare și turnați peste un litru de apă fierbinte.
  4. La carne se adaugă și castraveți și ceapă.
  5. Aici intră smântâna, maioneza și muștarul.
  6. Se amestecă bine și se pune la frigider pentru câteva ore.
  7. Apoi o mâncăm cu pâine delicioasă de casă.



Dacă vă place, puteți găsi aici rețetele pentru pâinea și produsele de patiserie făcute acasă: rețete de pâine și patiserie