Salată de roșii cu pepene verde

Ingrediente

Felie de pepene verde în cuburi de 5 căni
750 de grame de roșii coapte, tăiate cubulețe
3 lingurite de zahar
1/2 linguriță sare
1 ceapă mică feliată subțire
1/2 cană oțet de vin roșu
1/4 cană de ulei de măsline extravirgin
Frunze de salată romană (opțional)
Piper negru măcinat după gust

Pregătirea

1. Amestecați pepenele verde și roșiile într-un castron mare; presară zahăr și sare. Lăsați să stea timp de 15 minute.

2. Se amestecă ceapa, oțetul și uleiul. Acoperiți și răciți timp de 2 ore. La servire, ornati cu frunze de salata verde. Se presară piper negru măcinat după gust.

DIABET

Pere de balsam sunt una dintre cele mai eficiente plante împotriva diabetului

Pere balsamic (Momordica charantia) este o plantă destul de ciudată și ciudată originară din Africa, dar a fost folosită ca plantă în medicina populară chineză de secole. Cercetări recente au arătat că ...

Gurmar (Gymnema sylvestre)

Gymnema sylvestre (gourmet) este un târâtor lemnos, cu frunze dense, asemănător strugurilor, originar din pădurile tropicale din centrul și sudul Indiei și Sri Lanka. Planta este cunoscută și folosită în întreaga lume ...

Lucernă

Lucerna (Mediacgo) este un gen aparținând familiei Fluturilor (Fabaceae) din ordinul Leguminoaselor (Fabales). Se disting în total 87 de soiuri. Cea mai cunoscută dintre acestea este lucerna sau lucerna (Mediacgo ...

Măslin, măslin

Măslinul, măslinul european sau măslinul (Olea europaea) din familia măslinilor (Oleaceae) este o specie din genul Olive (Olea). Este originar din țărmurile bazinului estic mediteranean (Levante), dar ...

Ceapă

Ceapa (Allium cepa) este o specie de plantă aparținând familiei amaryllis. A venit în Ungaria din Asia Centrală; condiment antic de bucătărie, care este cel mai popular condiment pentru mâncărurile noastre gătite și prăjite. Iernarea cu ceapă, din varietate ...