Vitamina C provoacă pietre la rinichi?

dr. György Hegedыs
Centrul de sănătate CHILOPASS, Budapesta

Rezumat:

Introducere:

Vitamina C este vitală pentru corpul uman, deoarece nu o poate produce. Întărește sistemul imunitar, crește rezistența la boli infecțioase (în special reci). Multe enzime sunt active și joacă un rol important în ventilația celulară. Crește vindecarea rănilor, accelerează regenerarea țesutului conjunctiv, participă la formarea oaselor, colagenului și cartilajului, precum și la sinteza hormonilor suprarenali. Oferă protecție împotriva stresului, ajută la absorbția fierului și împreună cu acidul folic și vitamina B12 stimulează testarea globulelor roșii. Scade nivelul colesterolului din sânge și protejează împotriva nutrienților. Îmbunătățește și restabilește performanța fizică.

Pacienți și metodă

Studiile noastre s-au bazat pe observarea unui consumator special (CHILOPASS®). Pacienții obezi urmau o dietă săracă în carbohidrați (1 g/kg proteină, 0,5 g/kg grăsime și 20-80 g carbohidrați) și făceau exerciții 30 de minute de trei ori pe săptămână.

Aportul de carbohidrați a fost ajustat de pacienți înșiși în funcție de excreția lor de cetonă utilizând un corp de cetonă de urină în intervalul de mai sus. În plus, au primit un supliment multivitaminic/multifuncțional care conține concentrate naturale de plante (un comprimat conține: Я-caroten 4,8 mg, vitamina E 6 mg, vitamina C 60 mg, vitamina B1 1 mg, vitamina B2 1,2 mg, vitamina B3 15 mg, vitamina B5 2 mg, Vitamina B6 6mg, Vitamina B12 1g, acid folic 150g, biotina 0,15mg, calciu 200mg, fosfor 133mg, fier 7,5mg, magneziu 110mg, zinc 7mg, iod 75g, mangan 4mg, cupru 1,4mg), aportul de calciu a fost de 1000-1200mg pe zi.

123 de pacienți (78 de bărbați și 45 de femei) au participat la programul de dietă CHILOPASS®. Urmărirea a fost de 5,37 +/- 4,22 luni, intervalul (1-15 luni). Aportul de lichide a fost de 2,25 +/- 0,44 litri pe zi, cu un interval (1,5-3,5 litri). La începutul programului, s-au efectuat următoarele teste: măsurarea tensiunii arteriale, test de laborator (imagine de sânge, scufundare, funcție renală, funcție hepatică, acid clorhidric, colesterol și număr de celule sanguine, urină totală). Un test de urină a fost efectuat săptămânal în prima lună pentru a monitoriza eliminarea cetonei și lunar după a doua lună. Examinarea cu ultrasunete a rinichiului a fost repetată la sfârșitul programului de slăbire.

Rezultate:

Acidul ascorbic a fost găsit în urina pacienților cu toate ocaziile și în niciun caz nu au fost diagnosticate cristale de oxalat de calciu. În plus, este important să rețineți că în urină nu s-au găsit în niciun caz bacterii, ciuperci sau globule albe sau globule roșii. Oxalarea nu a fost detectată, deoarece acesta nu a fost scopul inițial al studiului.

La un examen cu ultrasunete s-a descoperit că un pacient prezintă pietre la rinichi, care era acidul clorhidric. Acest pacient a avut deja pietre de acid uric drenate de două ori înainte de programul de dietă. La restul pacienților, rezultatul UH al rinichiului inițial și final a fost, de asemenea, negativ.

Testele de laborator nu au evidențiat diferențe în funcția renală.

Niciunul dintre pacienți nu a avut o infecție a tractului urinar în timpul programului de slăbire.

Concluzii:

Pe baza rezultatelor noastre, putem concluziona că excreția acidului ascorbic nu a cauzat pietre la rinichi sau cristale de oxalat de calciu în urină după 1-15 luni de urmărire. Condițiile pentru aceasta includ că pacienții au luat cel puțin 1,5 litri de lichid pe zi.

Experimentele pe animale arată că antioxidanții dietetici, cum ar fi vitamina E și seleniu, reduc peroxidarea lipidelor și enzimele de sintetizare a oxalatului - acid glicolic oxidază (GAO), lactat dehidrogenază (oxid), lactat dehidrogenază (LDH), enzime precum superoxid dismutază (SOD), catalază ( CAT), glutation peroxidază (GPx) și glucoză-6-fosfat dehidrogenază (G6PDH). Deci, vitamina E și seleniu protejează împotriva hiperoxaluricului. (9)

Conform unor studii, aportul de vitamina B6 previne formarea oxalatului și protejează împotriva formării calculilor cu oxalat de calciu. Această protecție este asigurată și atunci când se ia o doză mai mare (1500 mg/zi) de vitamina C (10). Alte cercetări evidențiază rolul magneziului ca substanță de protecție împotriva formării pietrelor la rinichi (11). În vitamina C naturală, acidul ascorbic apare sub formă de poliacorbat (multi-compus), care are un efect mult mai durabil decât acidul ascorbic simplu, sintetic.

Deoarece pacienții au primit un concentrat natural multivitaminic/multiplex care conținea vitamina C sub formă de poliacorbat, absorbția sa a fost întârziată. Formularea conține, de asemenea, vitamina E, vitamina B6 și magneziu în proporții naturale, prin urmare nu considerăm că este contraindicat să luați o cantitate suficientă de acid lichid în plus față de o cantitate suficientă de aport de lichid, în funcție de cantitatea de vitamină naturală sau o cantitate naturala de vitamina C.

Vitamina C este utilizată pe scară largă pentru acidificarea urică în infecțiile cronice ale tractului urinar (12). În studiul nostru, niciunul dintre cei 123 de pacienți nu a avut o infecție a tractului urinar în timpul urmăririi de 1-15 luni (niciunul dintre pacienți nu a avut infecție a tractului urinar în decurs de un an de la studiu).

Deficitul de vitamina C joacă un rol în majoritatea bolilor cu deficit. Se pare că este mai puțin probabil să pătrundă în corp decât ar fi. Și efectele secundare ale antrenamentului renal ar trebui menținute într-o măsură mai mică decât se crede de pacienți și participanți la tratamentul lor de astăzi. Deficiențele ar trebui abordate într-un mod personalizat și sub supravegherea medicală adecvată, cu o dietă naturală și suplimente alimentare naturale. În situația de sănătate actuală, prevenirea și prevenirea bolilor cu deficit sunt cel puțin la fel de importante ca tratamentul bolilor.

Note de literatură:

1. Vitamina C în sănătatea și bolile umane este încă un mister? O imagine de ansamblu.
Naidu KA.
Departamentul de Biochimie și Nutriție, Institutul Central de Cercetare Tehnologică Alimentară, Mysore 570 013, India. Această adresă de e-mail este protejată împotriva roboților spam, aveți nevoie de JavaScript activat pentru ao vizualiza.

Nutr J. 2003 21 august; 2 (1): 7

2. Efectul suplimentelor de vitamina C asupra oxalatului urinar și a pH-ului la pacienții cu formare de calciu.
Baxmann AC, De O G Mendonca C, Heilberg IP.
Divizia de Nefrologie, Universitatea Federală din Sao Paulo, UNIFESP, Brazilia.

Rinichi Int. 2003 Mar; 63 (3): 1066-71.

3. Efectul suplimentelor de vitamina C asupra oxalatului urinar și a pH-ului la pacienții cu formare de calciu.
Baxmann AC, De O G Mendonca C, Heilberg IP.
Divizia de Nefrologie, Universitatea Federală din Sao Paulo, UNIFESP, Brazilia.

Rinichi Int. 2003 Mar; 63 (3): 1066-71.

4. Excreția de oxalat urinar crește la pacienții cu nutriție parenterală la domiciliu la o doză mai mare de acid ascorbic intravenos.
Pena de la Vega L, Lieske JC, Milliner D, Gonyea J, Kelly DG.
Centrul de hiperoxalurie al Clinicii Mayo și Colegiul de Medicină și Divizia de Nefrologie al Clinicii Mayo, Departamentul de Medicină Internă, Rochester, Minnesota 55905, SUA.

Parenter Enteral Nutr. 2004 noiembrie-decembrie; 28 (6): 435-8.

5. Relația acidului ascorbic seric cu vitamina B12 serică, feritina serică și calculii renali la adulții din SUA.
Simon JA, Hudes ES.
Secția generală de medicină internă, Serviciul medical, Centrul medical pentru veterani, San Francisco, California 94121, SUA. Această adresă de e-mail este protejată împotriva roboților spam, aveți nevoie de JavaScript activat pentru ao vizualiza.

Arch Intern Med. 1999 22 mart; 159 (6): 619-24.

6. Nicio contribuție a acidului ascorbic la calculii renali de oxalat de calciu.
Gerster H.
Departamentul de cercetare a vitaminelor, F. Hoffmann-La Roche Ltd., Basel, Elveția.

Ann Nutr Metab. 1997; 41 (5): 269-82.

7. Degradarea vitaminei C în celulele vegetale prin hidroliza enzimatică a 4-O-oxalil-L-treonatului.
Green MA, Fry SC.
The Edinburgh Cell Wall Group, Institute of Molecular Plant Sciences, School of Biological Sciences, The University of Edinburgh, Daniel Rutherford Building, The King's Buildings, Edinburgh EH9 3JH, Marea Britanie.

Natură. 2005 6 ianuarie; 433 (7021): 83-7. Epub 2004 19 decembrie

8. Conversia ascorbatului în oxalat în mediu alcalin și cultura Proteus mirabilis.
Hokama S, Toma C, Jahana M, Iwanaga M, Morozumi M, Hatano T, Ogawa Y.
Departamentul de Urologie, Facultatea de Medicină, Universitatea Ryukyus, Okinawa, Japonia. Această adresă de e-mail este protejată împotriva roboților spam, aveți nevoie de JavaScript activat pentru ao vizualiza.

Mol Urol. Iarna 2000; 4 (4): 321-8

9. Suplimentarea vitaminei E și a seleniului previne hiperoxaluria la șobolanii experimentali urolitici.

Santhosh Kumar M, Selvam R.
Departamentul de Biochimie Medicală, Dr. ALM Institutul Postuniversitar de Științe Medicale de Bază, Universitatea din Madras, Campus Taramani, Chennai 600 113, India. Această adresă de e-mail este protejată împotriva roboților spam, aveți nevoie de JavaScript activat pentru ao vizualiza.

Nutr Biochem. 2003 iunie; 14 (6): 306-13.

10. Aportul de vitamine B6 și C și riscul de calculi renali la femei.
Curhan GC, Willett WC, Speizer FE, Stampfer MJ.
Laboratorul Channing, Departamentul de Medicină, Spitalul Brigham și Femeile, Harvard Medical School, Boston, Massachusetts 02115, SUA. Această adresă de e-mail este protejată împotriva roboților spam, aveți nevoie de JavaScript activat pentru ao vizualiza.

J Am Soc Nephrol. 1999 aprilie; 10 (4): 840-5.

11. Factorii dietetici și riscul apariției pietrelor la rinichi la bărbați: noi perspective după 14 ani de urmărire.
Taylor EN, Stampfer MJ, Curhan GC.
Departamentul de Medicină, Laboratorul Channing, etajul al treilea, spitalul Brigham and Women, 181 Longwood Avenue, Boston, MA 02115, SUA. Această adresă de e-mail este protejată împotriva roboților spam, aveți nevoie de JavaScript activat pentru ao vizualiza.

J Am Soc Nephrol. 2004 Dec; 15 (12): 3225-32.

12. Vitamina C și riscul de calculi. Trecere în revistă a literaturii de specialitate
Traxer O, Pearle MS, Gattegno B, Thibault P.
Service d'Urologie, Hopital Tenon, Paris, Franța. Această adresă de e-mail este protejată împotriva roboților spam, aveți nevoie de JavaScript activat pentru ao vizualiza.