Salatele sunt, prin urmare, pufoase

O alimentație sănătoasă include consumul de multe salate. Cu toate acestea, mulți oameni experimentează balonare din aceste alimente: nu contează modul în care pregătim și consumăm salate.

prin

Creat: 19 martie 2018 11:44
Modificat: 21 martie 2019 16:01

Dressing incorect pentru salate

Cum se face o salată delicioasă de primăvară în 20 de minute? Rețetă aici!

Disponibil în magazin, pansamentele pentru salate gata de consum conțin de obicei cantități foarte mari de sare, zahăr și grăsimi, care nu este doar nesănătos, ci și destul de umflat. Desigur, acest lucru nu înseamnă că trebuie să ne mâncăm salata fără să ne îmbrăcăm, dar cel mai bine este să o facem acasă: de exemplu, puțin suc de lămâie, ulei de măsline de bună calitate și condimente verzi.

Prea multe legume crude

Conținutul de fibre din legumele crude este foarte mare. Acesta este un lucru bun, pe de o parte, deoarece digestia noastră are nevoie de fibre. Pe de altă parte dacă introducem prea multe fibre deodată, ne vom balona. Cel mai bine este să aburim ușor câteva legume din salata noastră, deoarece acest lucru va ajuta la descompunerea fibrelor. Broccoli, sparanghel, conopidă, spanac și fasole verde sunt toate aburite până la o crocantă foarte delicioasă.

Secretul atașamentului

De exemplu, dacă ne presărăm salata cu semințe, asigurați-vă că luați o versiune crudă fără sare, pe care o prăjim singuri, dacă este necesar. Prin urmare putem evita introducerea excesului de sare în corpul nostru, care ar putea provoca deshidratare și balonare. Aveți grijă și cu brânzeturi și carne. Alegeți întotdeauna ceva care are un conținut scăzut de sodiu, care nu conține aditivi artificiali, conservanți sau zahăr adăugat, deoarece toți pot provoca balonare.