SĂNĂTOASĂ ȘI LA CRĂCIUN

Mulți oameni se tem de sezonul de sărbători, deoarece se identifică cu kilogramele în plus, excesul de calorii și lene. Cu toate acestea, nu trebuie să ne gândim că această scurtă perioadă va strica schimbarea stilului de viață care a fost acumulată în lunile anterioare, dieta echilibrată care vine odată cu aceasta. Și nici nu trebuie să vorbești despre lene, kilograme în plus. Este obligatoriu să ne bucurăm de sărbători și de delicatese asociate acestora, dar există câteva lucruri de care trebuie să ținem cont pentru a ne păstra sănătatea.!

1. "Ia-o mai ușor!"

În primul rând, pentru a putea ascuți într-adevăr sărbătorile, este esențial ca zilele anterioare să nu mai fie despre rotire, filmare.

Merită să planificați totul temeinic, să vă pregătiți pentru sarcinile de acasă și de bucătărie, să așteptați oaspeții, să vizitați familia.
Nu luați mai mult decât vă permite timpul, energia, oportunitățile!
Scrie o listă de sarcini și bifează ceea ce ești dincolo! Fii mândru de tine!

Stresul constant crescut (negativ) eliberează hormoni în organism, precum de ex. cortizol, care crește pofta de mâncare și acumularea de tampoane de grăsime abdominale. Sună banal, deși adevărat: tehnicile adecvate de gestionare a stresului sunt esențiale pentru menținerea sănătății - și, de asemenea, pentru menținerea greutății.

2. Mențineți un ritm alimentar regulat!

Întrucât mâncarea și mâncarea împreună au, de asemenea, o semnificație socială, întrunirile de familie și prieteni într-o atmosferă bună sunt adesea reale atunci când petrecem ziua la masa sau în cameră, dar cu o farfurie cu prăjituri; vorbim acolo, jucăm acolo. Dezavantajul este că, dacă aveți în vedere delicatese, veți fi mai înclinați să o gustați, ceea ce înseamnă că nu veți lua 3-5 mese pe zi, dar sărbătorile vor fi pline de mâncare neîntreruptă. Pentru că fiecare mușcătură contează ca o masă!

Luați pauze de masă de 3-5 ore!
Mănâncă fructe, prăjituri sau gustări sărate, dar tratează-le ca la ora zece, gustare sau cină.
Dacă nu ați mai băut o băutură de zece ore sau o gustare înainte, atunci după masa principală, includeți delicatese ca desert. Desigur, este mai bine să mâncați câteva linguri mai puțin din felul principal în acest moment.
Mestecați totul bine, mâncați cu grijă, savurați-vă aromele!
Rețineți că alimentația continuă, neîntreruptă, nu numai că este bună pentru greutatea și bunăstarea noastră, ci și pune multă presiune pe sistemul nostru digestiv.

Curiozitate! Recomandările generale recomandă 5-6 mese pe zi, dar nevoile noastre individuale pot diferi de aceasta și acest lucru ar trebui respectat. Unele persoane se mulțumesc cu 3 mese principale pe zi, dar dacă consumați prea mult, prea multe calorii pe masă, vă recomandăm să includeți 1-2 mese suplimentare pe zi. De asemenea, dacă ați mâncat de 4 ori pe zi înainte, nu îl ridicați la 5-6 în timpul sărbătorilor, deoarece cu siguranță se va termina cu creșterea în greutate.

3. Coaceți și gătiți cât puteți în siguranță!

Dacă perioada de Crăciun, adică Luăm 3 zile ca bază, ar trebui să calculezi astfel:

Numărați 300-450 de grame de carne și pește pe cap, sau 3 felii mari de palmier!
Nu exagerați cu garnituri; 3 pumni mai mari de cartofi de persoană, din orez, cuscus, bulgur, hrișcă, paste uscate 3-4 mână de persoană este suficient.
Cantitatea de diverse legume și salate este mai puțin limitată. În acest caz, perisabilitatea, durata scurtă de depozitare poate fi o problemă.
Nu exagerați cu prăjituri; Calculați 2-3 felii de tort/tort de persoană, 4-5 biscuiți din tec/linzer, 2-3 prăjituri de sare/bare!
Rețineți întotdeauna că mâncarea nu este despre cantitate, ci despre calitate!

Dacă rămâi în continuare, sau judeci mult, dăruiește prăjiturile în dar! În acest fel puteți evita cu siguranță să aflați delicatese.

Bacsis! Dacă nu este nimănui căruia i-o dai, vinde-o în stânga! Cremele de carne, caserolele și mesele umplute pot fi preparate din preparate din carne; puteți folosi și garniturile și legumele pentru caserole, diferite găluște și chiftele cu legume.

4. Condiții imaginative

Bucătăria maghiară, dar și mâncărurile tradiționale de Crăciun, nu se poate spune că sunt în mod specific sărace în grăsimi și, prin urmare, sărace în calorii. Vă sugerez să vă pregătiți tradiția de carne prăjită, varză umplută cu părți grase de carne și tocănițe tradiționale, carne unsă/udată, dar în principal schimbați ingredientele, modificați tehnicile de gătit. Toate acestea au o mare importanță nu numai din punct de vedere alimentar, ci și din punct de vedere al sănătății!

Totul începe cu cumpărăturile: alege carne slabă, bucăți de carne, cum ar fi păsări de curte, pulpă de porc, sfoară de porc, filet de porc, pulpă de vită, pulpă de vită, 8-10% carne tocată (puteți verifica conținutul de grăsime de pe pachet) și carne de vânat!
Este important ca adăugați pește de mare în bara de meniu! Din păcate, caracteristicile și obiceiurile noastre geografice dictează faptul că consumăm puțini pești de mare anual - și, de asemenea, în perioada festivă.
Puneți carnea blană, prăjită la cuptor, nu o prăjiți în ulei din abundență! Bacsis! Pâine cu făină de migdale, făină de nucă de cocos, fulgi de in în loc de pesmet clasic!
Nu mă pot accentua să accentuez coacerea într-o oală, un castron Jena, o pungă de copt! Dacă aruncați condimente și diverse legume în vas/pungă, mâncarea va fi și mai aromată și mai gustoasă - și veți economisi și timp, deoarece puteți face bucăți de carne mai mari în ansamblu. Și contrar concepției greșite că grăsimea este cheia aromelor, de fapt, un condiment variat și adecvat va oferi o adevărată experiență gustativă.!
În loc de carne, nu ezitați să experimentați brânză de vaci, brânză, de ex. prepararea de găluște, găluște, ouă mese.

5. Alternative inteligente de garnitură!

Dacă am vorbi despre cantități, „calitatea”, calitatea merită de asemenea menționată.

Cerealele gătite (de exemplu, orezul, bulgurul) sau pastele bogate în fibre sunt întotdeauna alegerea perfectă, dar dacă puteți, amestecați legumele mărunțite, rase - îi conferă și o culoare frumoasă.
Dacă nici măcar nu amestecați legume în ea, asigurați-vă că o serviți cu ea! Ar trebui să fie posibil să luați din diverse salate (fără topping), legume prăjite la abur.
O nouă alternativă interesantă pentru garnitură este, de exemplu, o roșie sau un dovleac umplut cu bulgur, sfeclă.
Pot fi găsite și leguminoase uscate, fasole și linte! Bine condimentat, gătit în suc aromat, aburit; nasturii cu legume, dar se remarcă și ca salată!
Dacă vizitați, puteți vizita, de asemenea, interesant, de ex. luați cu voi salate de fructe, așa că, chiar dacă nu puteți evita alimentele mai grele, mai grase, puteți alege aceasta ca garnitură în loc de cartofi prăjiți sau orez prăjiți în ulei.
Nici nu te-ai gândi cât de combinate sunt legumele și fructele. Încercați salata de varză chineză portocalie cu puțină nucă prăjită, salata de rucola de afine și migdale sau salata de spanac pentru bebeluși de pere. De asemenea, puteți îndulci varza fiertă cu mere, reducând sau chiar omițând zahărul adăugat.

6. Reformați, dar compromiteți - nu doriți să schimbați obiceiurile alimentare ale întregii familii acum!

Puteți face meniul mai sănătos, mai potrivit, dar nu doriți să vă schimbați radical sau să vă schimbați stilul de viață alături de familia dvs. chiar acum.!

Introducerea de ingrediente necunoscute (de exemplu, orez sălbatic, un nou tip de amestec de făină) este, de asemenea, recomandată doar ca fel de mâncare separat și nu amestecată cu ceva. În acest fel, toată lumea poate decide dacă o gustă sau nu.
Dacă vă este frică să faceți un tort tradițional cu un îndulcitor fără energie, merită să colectați informații, sfaturi și rețete pe Internet despre utilizările și modalitățile lor (de exemplu, cât de dulce decât zahărul). În acest fel, cu siguranță nu rămâneți împiedicat! Am scris un articol rezumat despre îndulcitori, îl puteți citi aici: https://dia-wellness.com/szakerto/edesitoszer-kisokos
Puteți să vă faceți gustările mai sănătoase înlocuind unele dintre margarină/unt și alte grăsimi cu iaurt, brânză de vaci, piureuri de fructe (de exemplu, în torturi, prăjituri mixte) sau preferați prăjituri cu fructe.
Dacă aveți de gând să vizitați, este o idee bună să-i surprindeți pe cei dragi cu 1-1 castron de tort de reformă sau chiar cu un fel principal - sau sunteți și voi buni, pentru că știți sigur ce mâncați.

6. Înlocuirea lichidului - apă, apă, apă curată!

Nu îl evidențiază accidental! Mesele care se prăbușesc din băuturile răcoritoare cu zahăr, sucuri și siropuri îmi dau întotdeauna o vedere uimitoare. Mulți oameni optează doar pentru calorii lichide, fără a lua în considerare conținutul de energie și zahăr.

Alegeți apă în loc de băuturi răcoritoare - dacă puteți, puteți merge cu apă carbogazoasă sau sifon. Băuturile răcoritoare „zero” sunt, de asemenea, pe lista neagră, conțin multe substanțe care spală mineralele utile din organism!
Chiar și ceaiul din plante sau fructe ne aromatizate este o alternativă bună.
Ar trebui să existe, de asemenea, o ciorbă ușoară (supă-smântână-grasă-acră-smântână) pe masă, care, pe de o parte, contribuie la înlocuirea fluidelor și, pe de altă parte, ajută la stabilirea unei senzații de plenitudine.!
Dacă nu puteți renunța la sucuri și băuturi răcoritoare, asigurați-vă că le diluați!
Dacă sorbiți des, puteți evita și foamea de lup care vă lovește brusc.

7. Alcoolul doar cu măsură!

1 g de alcool conține 7 kcal - este ca și cum ai vorbi despre un nutrient separat. 1 pahar (2 dl) de vin roșu de aproape 200 kcal. Deci, puteți vedea clar că conținutul energetic al alcoolului este foarte mare și că multe tipuri de acesta conțin, de asemenea, carbohidrați și zahăr. Cercetări recente au arătat că este deja în cantități mici, regulat consumul de alcool este, de asemenea, dăunător organismului. Accentul este pus pe cuvântul „obișnuit”, deci în cantități mici, de câteva ori pe an nu este o problemă - nici kilogramele în plus.

Întotdeauna sorbiți cu o masă, cum ar fi prânzul!
Alegeți vin roșu uscat de calitate bună sau vin alb!
Recomandările permit unei femei adulte să bea 2 dl de bere, 1 dl de vin uscat de bună calitate sau 2,5 cl de băutură concentrată. Pentru bărbați, de o dată și jumătate până la două ori mai mult.

Sărbătorile sunt o perioadă de odihnă, încetinire și atenție la familie și la noi înșine, așa că nu coborâți la sala de sport în acest moment. Cu toate acestea, 30-50 de minute recomandate de exerciții fizice pe zi sunt perfect realizabile sub forma unei plimbări comune în familie. Desigur, dacă aveți nevoie de el și vi se potrivește timpul, puteți merge la antrenament sau să vă antrenați acasă. De ce contează asta? Exercițiile fizice în timpul sărbătorilor vă pot ajuta să vă încetiniți metabolismul chiar și după mesele mai grele.