Școala de limbi IR - Lecția 2 - Vocabular: rapid, lent și cum să dispară

Începem să învățăm în continuare cu puțină repetare - totuși numai ea este mama cunoașterii ...: o)

În secțiunea anterioară, am ajuns la concluzia că, pe lângă recomandările generale pentru o dietă sănătoasă, există o eșantionul nostru pentru a programa mesele. Este ca și regulile gramaticale, atunci când învățăm o limbă, va trebui să înșirăm „cuvintele” în ea:

6:30 - 8:00 - Mic dejun: 30g CH, numai încet
9: 30-11: 00 - Zece: 20g CH, este posibil să fie deja în el si repede (Cu 50-50% în sus)
12: 00-14: 00 - Prânz: 50g CH, cea mai mare parte lent, dar poate fi inclus si repede (kb ¼)
15: 00-17: 00 - Uzsi: 20g CH, poate fi totul rapid
18: 00-20: 00 - Cina: 40g CH, cea mai mare parte lentă, dar poate fi inclusă si repede (10g)
(21: 00-22: 00 - Îngrijire ulterioară: 10g doar lent (în acest caz cina este cu atât mai puțin înainte)

Ceea ce este foarte demn de remarcat la acest lucru este frecvența datelor, adică un interval minim de 2, maxim 4 ore și absorbția lentă și rapidă a carbohidraților programare.
Cantitatea, sau câte este împărțită, poate varia de la individ la individ (din motive de completitudine, nu prea mănânc așa) și chiar într-un caz individual, variază în funcție de situația vieții. În mod ideal, personalizarea este calculată de ex. programul de lucru, activitatea/sportul, starea actuală a CE, sarcina, pătuțul, alăptarea, posibila intoleranță alimentară, sensibilitatea individuală etc. etc. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un dietetician bun și trebuie să vă ascultați, să vă cunoașteți propriile lucrări.

Nade hai să vedem care vor fi „cuvintele” care populează, sună acest statut?
Vor fi mâncarea pe care o avem În 3 grupuri mari vom enumera în funcție de asta dacă trebuie să o luăm în considerare conținutul lor de carbohidrați și dacă da, rapid sau lent fie că își exercită efectele.
Acestea trebuie învățate - fie adulmecând ceea ce am văzut în listă, fie memorându-le logica. Cred că ultimul caz este mai bun, deoarece oferă cunoștințe mai flexibile și nu putem întotdeauna să scoatem un dietetician de buzunar dacă suntem nesiguri în timp ce stăm în magazin.

Să le luăm pe primele nu luăm în calcul. Pentru că, conținutul de CH al unei grămezi mari de alimente nu este luat în calcul, pe de o parte, deoarece neglijabil și nu vrem să ne înnebunim cântărind toate frunzele de salată, pe de altă parte, deoarece conțin o proporție mare, alta decât CH alți nutrienți esențiali, deci îi tratăm diferit.

Nu sunt responsabili deci este:

Alimente de origine animală (cu excepția laptelui, kefirului cu iaurt):
În cazul brânzeturilor și brânzeturilor, limita convențională necalculată este de 100g pe porție, în timp ce în cazul ouălor, cărnii, peștelui și produselor din carne nu există o astfel de limită. După cum sa menționat deja, este recomandat să le consumați la fiecare masă principală și, dacă dintr-un anumit motiv nu trăiți cu aceasta, ar trebui să ofere alternative adecvate.
Sunt incluse și grăsimile: uleiurile, unturile și, în consum normal, smântâna și smântâna se încadrează, de asemenea, în această categorie.
Semințe uleioase precum de ex. sotyi, semințe de dovleac, nuci, alune și migdale nu se numără până la 1-1 pe zi
De-a lungul celor de mai sus, nu luăm în calcul laptele vegetal făcut din ele (și bineînțeles neîndulcit): lapte de migdale, lapte de cocos, lapte de arahide ...
Nici legumele care au mai puțin de 5g CH la 100g. În cazul lor, limita convențională este de 200g/porție.

Observăm că, deși Nu luăm în considerare conținutul lor de CH, caloriile sunt în ele. Acest lucru înseamnă că nu le înghițim nici fără guler, deoarece acestea sunt incluse în aportul nostru zilnic ideal de energie și depinde de ele să le consume în timpul meselor, dacă este posibil, să nu bea din ele toată ziua.

Pe de altă parte, vestea bună este că am împrăștiat destul de puțin din ceea ce trebuie măsurat - dar să vedem ce trebuie să considerăm cu szám

Dacă ați observat, o porție mai mică de mese este dată ca „rapid”Categorie de mese: sunt, de asemenea, interzise la micul dejun și după cină, în timp ce sunt mai mult sau mai puțin incluse în mese în timpul zilei. Acestea sunt în esență alimente care conțin o proporție relativ mare de zaharuri simple (naturale, care nu sunt adăugate!), Cum ar fi:

Lapte, chefir, iaurt (desigur, versiunile lor neindulcite, naturale sau îndulcitoare sunt posibile numai)
Fructe, gemuri
Sucuri de fructe și legume, smoothie-uri, lapte de cereale

Aceasta este lista de bază, se va schimba puțin mai târziu, dar să nu ne grăbim înainte.

În cele din urmă, să vedem ce „încet”Categoria concurenților - aceștia pot merge la fiecare masă, doar să acorde atenție cantităților. Acestea includ alimente bogate în fibre care conțin relativ puțini carbohidrați simpli și durează mai mult timp pentru a fi procesate de corpul nostru. Acestea includ:

Cereale integrale, făină, cereale, paste - practic toate făinurile integrale (grâu, secară, spelta, ovăz ...) sunt enumerate aici, exact ce soi merită, depinde de rețeta specifică.
În cazul produselor de panificație, este logic să ne asigurăm că cea mai mare parte (de preferință cel puțin 70%) este făina integrală, nu doar acest cuvânt magic din numele său...
Datorită tipului de aluat dur, dur grizzly, absorbția acestuia este ușor mai lentă decât făinurile simple, dar preferăm și tk din aceasta.
Printre orez se numără orezul brun, basmati, sălbatic, roșu și negru
Bulgară, cuscus, hrișcă, mei, quinoa, ovăz etc.
Respectiv, făină sau fulgi din cele de mai sus prin mijloace mecanice (aplatizare)

De asemenea, sunt incluse legumele care conțin mai mult de 5 g de CH la 100 de grame.
În mod implicit, includem și cartofi aici - deși există deja o mare posibilitate de variație individuală, cine reacționează la cum.
Și aici vin semințele cu conținut ridicat de CH, cum ar fi semințe de mac, castane, caju, arahide ...

Toți se încadrează în dieta lor, așa că ne vom juca cu ei în viitor.:Ea)

Obișnuiam să scriu un rezumat cu miros colorat a ceea ce trebuie evitat, lista de carbohidrați interzise, așa că nu aș mai intra aici - desigur, ceea ce este valabil acum.