Cina la apusul fructelor de mare

Cina unică, captivantă și extravagantă din pește, prezentată de bucătarul de pește și somelierul cu stridii Péter Szabó, seri de pește și fructe de mare la Lacul Lupa, la fiecare două săptămâni.

Ceea ce oferim

Mâncăruri de inspirație globală realizate din pește și fructe de mare de calitate superioară, loc exclusivist, intimitate la fața locului, îngrijire personalizată atentă și perspectivă asupra misterelor unei bucătării din pește. Personal profesionist și bine instruit, experiență și mâncare captivantă, muzică plăcută, vinuri fine și divertisment garantat.

Lacul Lupa așteaptă pe toată lumea, cu apă cristalină, maluri cu nisip alb și experiențe și servicii pe apă și pe malul apei, nemaivăzute până acum. O bucată de senzație din Caraibe, palmieri, paturi cu baldachin, o bucată de plajă la doar zece minute de capitală. Stele, torță, foc viu, show cooking, aventuri gastronomice. Sentiment de viață de neegalat într-un mediu magic.

Cu decenii de experiență în gastronomia peștelui și ani de experiență în comerțul cu pește, ne desfășurăm activitățile spre cea mai mare încântare a oaspeților noștri. Experiența noastră, dedicarea și așteptările fără compromisuri atât în ceea ce privește ingredientele, cât și cunoștințele angajaților noștri ne îndreptățesc să declarăm că purtăm una dintre cele mai bune bucătării din pește din Budapesta. Rețetele noastre alimentare pot proveni din întreaga lume și nu vrem să ne regândim nimic. Nu folosim bucătărie fusion, nu preparăm mâncăruri în stil „dining fine” și, mai ales, nu evocăm microcosmosuri pe farfurie. Mâncărurile noastre sunt sănătoase, bogate, dar mai ales foarte gustoase. Inspirațiile noastre pot proveni din lumea peștilor, a crabilor, a crustaceelor. Perechi interesante de alimente și vinuri, rețete clasice internaționale dovedite și tehnici de servire spectaculoase.

Meniurile noastre cu patru feluri de mâncare încep cu o prezentare combinată cu un atelier, cu scopul ca oaspeții noștri să nu mănânce doar mâncarea noastră, ci și să cunoască ingredientele noastre, pentru ca data viitoare să se îndrepte către o pește, pește, crabi și cefalopode sunt deja necunoscute. Lucrăm cu ton, pește-spadă, homar și midii Sf. Iacob. Folosim rețete din bucătăriile lumii pentru a vă mulțumi cu delicioasele și clasicele noastre supe de pește. De asemenea, am gătit Bouillabaisse, Cacciucco, supă de pește norvegiană sau supă de fructe de mare toscane de o sută de ori, dar suntem, de asemenea, puternici în aperitive, deoarece tartrul nostru gravlax, ceviche și ton s-ar potrivi și în meniul oricărui restaurant cu mai multe stele.

Puteți găsi mai multe informații despre serile noastre viitoare de cină în calendarul nostru de evenimente.