Sensibilitate alimentară la oricine, oricând. Aflați mai multe.

Știu că sensibilitatea alimentară este considerată de mulți ca fiind o boală a modei. Este o boală deloc? Opiniile sunt împărțite în acest sens.

Cu toate acestea, faptul că alimentele consumate joacă un rol major în dezvoltarea diferitelor boli este destul de clar.

Dar de ce să fii atent la asta?

De fapt, din ce în ce mai mulți oameni au plângeri gastro-intestinale neplăcute cu care chiar nu știu cu ce să facă.

Mulți erau deja cu un gastroenterolog care ar fi putut să-i trimită la laborator și la alte teste. În general, toate aceste teste au fost negative și, prin urmare, au exclus originea nutrițională.

Dar simptomele încă le îngreunează viața. Balonează, își înghesuie burta, au diaree sau posibil constipație, pot suferi de plângeri de tip reflux, alergii sau eczeme ...

În ultimă instanță, ajung la unul dintre colegii mei sau la mine.

Atunci începe explicația de ce dacă am un rezultat negativ al testului de alergie alimentară, atunci de ce încep să vin din nou cu mâncare?.

Pentru a înțelege acest lucru, ar trebui clarificate conceptele de alergie alimentară și sensibilitate alimentară.

Acest lucru este, de asemenea, important, astfel încât să putem explica cum, pe lângă un număr de sânge negativ, cineva poate fi sensibil la lapte, de exemplu ...

/ Mai multe despre testarea susceptibilității alimentare /

Tind să disting 3 categorii separate în raport cu tulburările de degradare a alimentelor.

Alergie la un anumit aliment

Aceasta este cea mai serioasă versiune.
Aceasta este ceea ce pot și demonstrează cu mare certitudine din sânge.
În acest caz, organismul produce anticorpi împotriva proteinelor din alimente. Prezența acestui anticorp în sânge este căutată în timpul testului de sânge. Un exemplu de astfel de antigen este enzima transglutaminază în sensibilitatea la gluten.

Dacă acest lucru se găsește în sânge, abia atunci vorbim oficial despre boala celiacă.

Următoarea categorie este intolaranța.

Acesta este momentul în care corpul intră în conflict cu mâncarea.

Acest lucru se poate datora faptului că organismul nu produce sau produce o cantitate redusă a unei enzime digestive care ar putea descompune substanțele din alimente.

Produsele metabolice care sunt astfel defalcate irită epiteliul intestinal. Dacă acest lucru persistă mult timp, acestea dezvoltă inflamație.

Cea mai cunoscută dintre acestea este sensibilitatea la lactoză.

(Observ doar între paranteze că acest lucru este natural pe măsură ce îmbătrânim, deoarece avem nevoie de enzima noastră de descompunere a lactozei în copilărie doar din cauza consumului de lapte matern. Ca urmare, enzima noastră de descompunere a lactozei este produsă doar pentru o perioadă limitată de timp.)

A treia versiune a sensibilității alimentare este ceea ce apare în majoritatea cazurilor.
Aceasta este ceea ce eu caracterizez doar ca un anumit aliment care irită epiteliul intestinal.

În acest caz, nu se produce anticorp, dar se dezvoltă o leziune inflamatorie și iritantă în mucoasa intestinului subțire.

Aceasta este ceea ce metodologia medicală numește enteropatie. Deși studiul nu confirmă oficial sensibilitatea la alimente individuale atunci când este omisă din dietă, plângerile dispar sau sunt reduse semnificativ.

Atunci vine următoarea întrebare, deoarece până acum nu am avut nimic în neregulă cu vreo mâncare, atunci, ce mai faci?

Vestea proastă este că sensibilitatea la alimente ne poate surprinde la orice vârstă.

Ce poate determina unii oameni să dezvolte sensibilitatea la diferite alimente „odată pentru totdeauna”?

Iată câteva motive fără a pretinde integralitatea:

- Agenți patogeni intestinali (adenovirusuri, rotavirusuri, enterovirusuri, Vibrio, Clostridium, Bacteroides etc.)
- Distrugerea florei intestinale normale (datorită antibioticelor sau a altor medicamente)
- Alte substanțe nocive din dietă (de exemplu, aditivi, hormoni, antibiotice, ingrediente alimentare) care irită epiteliul intestinal
- Toxine intestinale datorate lipsei sau producției reduse de enzime digestive (de exemplu, proteine din cereale nedegradate)
- Hajlam
- Stres persistent care dăunează epiteliului intestinal
- Dieta drastică sau prost considerată, dietă
- Exces de ciuperci fungice
- Dieta bogată în carbohidrați

Pe scurt, orice lucru care dăunează epiteliului intestinal sau florei intestinale contribuie la dezvoltarea sensibilității alimentare.

Dacă ați făcut un test alergic sau un gastroenterolog, dar nu ați progresat,
dacă suferiți și de probleme de origine incertă,
dacă nu știi unde să mergi,
dacă nu doriți ore neplăcute după un prânz copios de familie?

Profitați de testul de susceptibilitate alimentară redus, unde puteți afla ce alimente vă pot cauza plângeri și vă voi oferi, de asemenea, sugestii terapeutice personalizate.

Consultant în remedii naturale
Absolvent în igienă