Sensibilitate la gluten și IR

Sensibilitate gluten

Pe lângă sensibilitatea la gluten, mulți sunt afectați și de rezistența la insulină, ceea ce înseamnă că sunt legați în continuare de dietă și mese. Nu trebuie să disperați, dar un dietetician bun este esențial pentru a rezolva problema.

Dar ce este rezistența la insulină? Rezistența la insulină (IR) este o boală metabolică a carbohidraților care supără absorbția zahărului de către celule. Potrivit dieteticianului lui Tibidabo, Cecilia Farkas joacă un rol decisiv în vindecarea ei printr-un stil de viață sănătos, adică exerciții fizice regulate, echilibru mental și o dietă echilibrată.

După diagnostic, merită să consultați un dietetician, care vă va ajuta să determinați și să formați conținutul zilnic de carbohidrați al dietei, pentru a pune în aplicare cea mai recomandată „dietă de 160 grame”.

Nici o dietă de 160 de grame nu este întotdeauna soluția

În general, se recomandă calcularea conștientă a cantității de carbohidrați împărțiți în mese principale și mici de mai multe ori pe zi, cunoașterea diferitelor tipuri de carbohidrați și absorbția acestora și respectarea recomandărilor lor de consum. Cu toate acestea, 160 de grame de carbohidrați pe zi nu sunt pentru toată lumea. În plus față de principiile unei diete de 160 de grame, este recomandabil să determinați nevoia individualizată și precisă individual, deoarece nu este vorba doar de vârstă, greutatea corporală actuală, activitatea fizică și alți factori care determină necesitățile energetice pe care un dietetician le poate evalua și a evalua. În funcție de acestea, cineva poate avea 180 de grame din aportul optim zilnic de carbohidrați pe care să îl urmeze conform principiilor unei diete de 160 de grame.

Produse de panificație cerești chiar și cu sensibilitate cumulativă

Toate produsele de panificație Tibidabo sunt garantate fără gluten și, datorită conținutului lor de carbohidrați și fibre, mai multe produse pot fi ușor încorporate în dieta IR. În cazul gamei noastre, am acordat o atenție specială problemei sensibilității cumulative.