Sensibilitate la lactoză

Sensibilitatea la zahărul din lapte este definită ca o funcție enzimatică cu deficit de enzimă sau scăzută atunci când un individ prezintă simptome caracteristice (plângeri abdominale, balonare, diaree, greață) după consumul de lactoză. Severitatea simptomelor depinde de sensibilitatea individuală și de cantitatea de lactoză consumată.
Cauza intoleranței la lactoză este enzima care descompune lactoza, lipsa sau funcția insuficientă a lactazei. Dacă lactoza din intestinul subțire nu se poate descompune în zaharuri simple, fermentarea prin modificări ale florei bacteriene a colonului poate provoca simptome clinice.
Sunt cunoscute mai multe forme de sensibilitate la lactoză. Acestea sunt bine separabile. Este important să deosebim sensibilitatea la zahăr din lapte de adevărata alergie la lapte.

sensibilitate

Frecvență:

În Europa, proporția persoanelor sensibile la lactoză variază în medie între 10 și 30%. Potrivit unui sondaj din 1981, acesta este de 14% în Ungaria.

Simptomele intoleranței la lactoză sunt însoțite de simptome

Lapte, resp. după consumul unui aliment care conține lactoză, plângerile apar după jumătate sau două ore și dispar într-o medie de una sau două zile fără consecințe durabile. Cu toate acestea, după ce ați consumat în mod repetat un aliment care conține lactoză, simptomele reapar.
Flatulența, crampele de vânt, durerile abdominale, tensiunea, greața, greața, stare de rău, rareori simptome cutanate, durerea se numără printre cele mai frecvente simptome.
Dacă aveți oricare dintre plângerile sau simptomele de mai sus sau dacă suspectați o sensibilitate la lactoză, contactați-ne pentru a discuta cursul exact al examinării și pentru a oferi sfaturi dietetice și alte sfaturi terapeutice.