Pagina principală Simpatie

Ne confruntăm cu stresul cu nuci

Ați putea citi mai multe despre acest subiect?

Căpșuni sau spanac?

Alimentele care stimulează creierul - energie pentru creier

Produse locale proaspete de pe mobil

Acum, potrivit unui nou studiu, acidul alfa linolenic, găsit în nuci și semințe de in, printre altele, ajută la îmbunătățirea răspunsului unei persoane la stres.

În studiul a 22 de adulți, pacienții au urmat trei diete diferite. Dieta americană obișnuită fără nuci, o dietă americană cu nuci și ulei de nucă și o treime cu nuci, ulei de nucă și ulei de semințe de in. Toți participanții au fost tratați anterior cu colesterol ridicat.

Participanții care au primit nuci și ulei nu numai că au scăzut nivelul colesterolului, ci și tensiunea arterială, chiar și tensiunea arterială nu a crescut semnificativ în condiții de stres. Tensiunea arterială a fost verificată atunci când subiecții vorbeau sau când picioarele le erau scufundate în apă rece.

Autorul studiului a declarat pentru Los Angeles Times: "Acesta este primul studiu care face lumină asupra faptului că nucile și uleiul de nucă ajută la scăderea tensiunii arteriale sub stres", a declarat Sheila G. West, profesor asociat. Acest lucru este important deoarece nu știm să evităm toți factorii de stres din viața noastră de zi cu zi. Acest studiu arată că o schimbare a dietei poate ajuta la reducerea efectelor nocive ale stresului. "

Voluntarii care au consumat, de asemenea, ulei de semințe de in, pe lângă nuci, au avut niveluri mai scăzute de proteine C reactive - un parametru sanguin care sugerează inflamația în organism și poate fi asociat cu boli de inimă.

Acum este sezonul nucilor, așa că merită să mâncați multe nuci. Cei cărora nu le plac prăjiturile cu nucă nu trebuie să fie amare, uleiul de nucă se vinde în mai multe locuri. Sunt disponibile două dl 1400-2100 HUF. Conținut caloric: 884 kcal, 3699 kJ/100 grame.

Merită depozitat în frigider și consumat în 5-6 săptămâni. Oferă salatelor un gust unic, care merită amestecat cu alte uleiuri, deoarece gustul este foarte intens.