Tejalergie

THE tejallergia o reacție anormală a sistemului imunitar la lapte și derivații laptelui. Alergia la laptele de vacă este cea mai frecventă reacție, dar alergiile la laptele de oaie, capră și bivol au fost, de asemenea, descrise în literatură. Unii copii care au fost alergici la laptele de vacă au prezentat, de asemenea, o reacție alergică la laptele de soia.

THE tejallergia apare la minute sau ore de la consumul de lapte. Severitatea simptomelor poate varia. Greață, vărsături, simptome ale pielii, urticarie, simptome digestive.
THE tejallergia tratamentul principal este interzicerea consumului de lapte și produse lactate. Din fericire, majoritatea copiilor au cca. Copiii de 3 ani depășesc alergia la lapte.

Tejalergie simptome

THE tejallergia apare la minute sau ore după ce ați consumat lapte:

Ce numar
greaţă
urticarie

Reacții care apar mai târziu (ore):

diaree
diaree
Crampe abdominale
tuse
nas curbat
lacrimare, mâncărime a ochilor
simptome de mâncărime ale pielii
colică

Alergie la lapte sau intoleranță la lapte?

Este foarte important să tejallergia separarea de intoleranța la proteinele din lapte și intoleranța la lactoză. În cazul intoleranței la alergia la lapte, sistemul imunitar nu este afectat. Intoleranța la proteinele din lapte poate provoca diferite simptome și necesită un tratament diferit. În caz de intoleranță la proteinele din lapte și intoleranță la lactoză, predomină afecțiunile digestive (balonare, formare crescută de gaze, diaree).

Cauzele alergiei la lapte

Toate alergiile alimentare sunt cauzate de deraierea sistemului imunitar. Sistemul imunitar consideră că anumite proteine din lapte sunt dăunătoare, declanșând producerea anticorpilor de imunoglobulină E (IgE) care neutralizează proteina (alergenul). Data viitoare când organismul întâlnește din nou proteina din lapte, anticorpii IgE care s-au format deja vor fi recunoscuți și vor fi trimise semnale de avertizare către sistemul imunitar. Aceasta eliberează histamină și alte substanțe care provoacă reacții alergice. Histamina este implicată în majoritatea reacțiilor alergice (curgerea nasului, mâncărime în ochi, gât uscat, urticarie, greață, diaree, respirație scurtă, șoc anafilactic).

Laptele de vacă conține două proteine principale care provoacă o reacție alergică:

cazeină
proteine din zer

Aceste proteine se găsesc nu numai în lapte, ci și în alimentele procesate care conțin lapte.

Tejalergie factori de risc

Anumiți factori cresc sensibilitatea la alergia la proteinele din lapte:

Alte alergii. Mulți copii au alte alergii decât alergiile la lapte.
Dermatita atopica. Copiii cu dermatită atopică sunt mai predispuși să dezvolte alte alergii alimentare.
Istorie de familie. Dacă unul sau ambii părinți au plângeri alergice, copilul este, de asemenea, mult mai probabil să dezvolte o boală alergică în timpul vieții sale.
Boală. THE tejallergia în primul rând o caracteristică a copilăriei. Mai târziu, sistemul intestinal devine mai matur și corpul reacționează mai puțin violent la proteinele din lapte.

Alte boli pot apărea la copiii cu alergii la proteinele din lapte:

reacție alergică la alte alimente (ouă, soia, alune, carne de vită)
urticarie

Investigarea alergiilor la lapte

Dacă aveți alergie la simptome, ar trebui să fiți pregătit pentru următoarele:

medicul interoga în detaliu semnele, simptomele, plângerile
analiza fizică
păstrarea unui jurnal dietetic
dieta de eliminare, urmată de suspendarea dietei și urmărirea simptomelor și plângerilor.
test de piele: În timpul testului, o mică cantitate de proteine din lapte se aplică pe antebraț după zgâriere. Dacă sunteți alergic la proteinele din lapte, un simptom cutanat asemănător urticarului va apărea pe vin la locul testului. Cu toate acestea, testul nu este 100%. Aceasta înseamnă că, dacă sunteți negativ, nu veți exclude posibilitatea unei alergii la proteinele din lapte.
prelevarea de sânge: Testul măsoară activitatea sistemului imunitar pe proteinele din lapte cu cantitatea de anticorpi E imunoglobulină (IgE). Este important să subliniem că nici acest test nu este pe deplin sigur.

Prin compararea factorilor și rezultatelor de mai sus, se poate stabili dacă simptomele se datorează sau nu alergiei la proteinele din lapte.

Tratamentul alergic la lapte, medicamente

Pentru a preveni reacția alergică, există o singură modalitate de a evita alimentele și băuturile care conțin atât lapte, cât și produse lactate. Acestea sunt patru ușoare, deoarece o mulțime de alimente conține cele de mai sus.

În ciuda celor mai bune eforturi, proteinele din lapte pătrund în organism. Dacă se întâmplă acest lucru, de obicei vă recomandăm să luați un antihistaminic. Un antihistaminic blochează anumite mecanisme ale reacției alergice.

Antihistaminicele sunt cel mai frecvent utilizate pentru tratarea reacțiilor alergice. În cazurile mai severe, se poate administra o injecție care conține un steroid sau adrenalină pentru a evita procesele care pun viața în pericol.

Prevenirea alergiilor la lapte

Din câte știm, nu există nicio modalitate de a preveni dezvoltarea alergiilor alimentare, ci de a atenua simptomele și plângerile prin eliminarea factorului cauzator de alergii, dar evitându-l cu totul. Dacă se cunoaște o alergie la proteinele din lapte, trebuie evitate toate alimentele și băuturile care conțin proteine din lapte. Citiți întotdeauna cu atenție ingredientele alimentelor.
Există alimente care conțin în mod evident proteine din lapte:

lapte integral, lapte cu conținut scăzut de grăsimi etc.
unt, margarină
iaurt
inghetata pop
brânzeturi și toate alimentele care conțin brânză

Laptele este mult mai dificil de identificat în:

zer
materie primă care începe cu „lactat” (lactoză, lactat etc.)
zaharuri, ciocolata, nuga, caramel
pulberi de proteine
arome artificiale de unt
arome de brânză artificială
hidrosolat

Chiar dacă pe produs scrie „fără lapte”, poate conține în continuare proteine din lapte. Dacă aveți îndoieli cu privire la caracterul produsului fără proteine din lapte, trebuie să contactați producătorul în cauză.
Dacă nu gătesc acasă, este indicat să întrebați bucătarul dacă carnea nu a fost prăjită? Fructele de mare nu au fost marinate în lapte?

Alternative la lapte

Cercetările arată că alăptarea reduce semnificativ susceptibilitatea la proteinele din laptele ulterior în primele șase luni de viață.

Alăptarea. Cel mai mult putem oferi copilului nostru. În toate cazurile se recomandă alăptarea exclusivă în primele șase luni de viață.
Formula hipoalergenică. Proteinele din lapte sunt descompuse (hidrolizate) folosind enzime. Prelucrarea suplimentară poate include încălzirea și filtrarea. În funcție de nivelul de procesare, poate fi un produs parțial sau complet hidrolizat. Unele formule hipoalergenice nu sunt pe bază de lapte, ci pe bază de aminoacizi. Aceasta din urmă este cea mai puțin formulă alergenică care poate fi produsă cu tehnologia actuală.
Soia. Din păcate, reacțiile alergice pot apărea și cu soia.

Dacă copilul are alergie la proteinele din lapte și alăptează, nu este suficient pentru copil să mănânce fără proteine din lapte, ci și pentru mamă. Proteina din lapte trece în laptele matern și ajunge astfel la copil. Este important să subliniem că o dietă fără proteine din lapte nu oferă suficientă vitamina D, calciu și riboflavină copilului, care trebuie înlocuită.