Puteți lua și o gustare în timpul dietei

Mic dejun dulce:

Ingrediente: 2-3 linguri praf de proteine, 250 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, 1-1,5 dl de apă, 6 dkg de fulgi de ovăz, 10 dkg de fructe, eventual semințe de mac, sau coajă de portocală sau citrice rasă

1. Se amestecă bine 2-3 porții de pudră de proteine, o brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime de 250 de grame cu aproximativ 1-1,5 dl de apă.

2. Dacă nu o facem doar gustare, ci o fac la micul dejun, adaug și fulgi de ovăz, aproximativ 60 de grame. Se răcește ușor și se lasă să se înmoaie fulgi de ovăz. Dacă vreau cu adevărat să o iau razna, coaja de portocală rasă sau coaja de lămâie rasă va intra în ea, poate voi adăuga semințe de mac.

Biscuiți cu ciocolată și alune

Ingrediente: 1,5 dl apă, 3-4 linguri praf de proteine, 6 dl fulgi de ovăz, 3 albușuri de ou, 3 lingurițe de miere, 3 lingurițe de cacao praf (neîndulcit) sau nucă de cocos mărunțită, mere tocate, pere sau alte fructe nu foarte supate, 1 mână mică de nuci tocate, alune, caju

Se amestecă 1,1,5 dl de apă cu 3-4 linguri de măsurare de proteine praf, se adaugă 2 căni (2 x 3 dl) de fulgi de ovăz și se amestecă.

2. Lăsați masa să stea timp de 10-15 minute. Albusurile se bat spuma cu 2-3 linguri de miere. Bărbieritele de nucă de cocos și praful de cacao de copt (care are un conținut foarte scăzut de carbohidrați) pot fi adăugate la amestecul de fulgi de ovăz. În plus, nuci, alune sau fructe mai mici. Am pus merele în răzătoare pentru că așa prăjitura s-a unit mai bine.

3. După amestecare, adăugați încet și albușurile bătute la aluat. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 10-15 minute pentru a preveni arderea fundului acolo (cel mai bine este cuptorul amestecat cu aer). Am pus sub el hârtie de copt.

Pentru persoanele care fac înghețată:

Ingrediente: 2-3 linguri praf de proteine, 2 albușuri bătute, 10-15 dkg fructe

1. Am amestecat praful de proteine cu 2,5-3 dl de apă și îl pun în smoothie împreună cu fructul (trebuie să fie destul de dens).
2. Am amestecat ușor albușurile bătute, apoi le pun în boluri mici și le pun la congelator, iar în câteva ore este gata.