Slăbim mai ușor atunci când mâncăm în condiții de liniște

Recent, un studiu a dezvăluit unul dintre cele mai simple trucuri de slăbit existente: micșorarea volumului din mediul nostru (sau din căștile noastre) și ascultarea propriului nostru mestecat.

Concluziile unui nou eseu sugerează că putem slăbi mai ușor dacă mâncăm în condiții de liniște. Rezultatele disertației sugerează că mâncăm mai puțin dacă suntem conștienți de sunetul maimuței care mănâncă mâncarea pe care tocmai am consumat-o. Cercetătorii au botezat fenomenul ca un efect de criză.

La prima vedere, acest lucru poate părea ciudat, deoarece majoritatea oamenilor, din motive de înțeles, nu acordă prea multă atenție zgomotului din gura lor în timpul meselor.

Zgomotul este un avertisment senzorial pe care tindem să îl ignorăm în timp ce mâncăm, au explicat autorii studiului într-un comunicat de presă. Potrivit lui Ryan Elder, profesor asistent de marketing la Școala de Management Marriott de la Universitatea Brigham Young, sunetul este menționat și ca „simț alimentar uitat”.

Pentru a identifica posibilele efecte ale obiceiurilor alimentare, Elder a efectuat câteva experimente cu Gina Mohr, profesor asistent de marketing la Universitatea de Stat din Colorado.

Într-un studiu, un grup de participanți a ascultat muzică tare la căști în timp ce le oferea covrigi. Cealaltă echipă a ascultat muzică ușoară în timp ce gustă. Rezultat: muzica mai puternică a suprimat sunetul de mestecat, astfel încât oamenii din primul grup au mâncat mai multe covrigi în medie.

Într-un alt experiment, cercetătorii au descoperit că, dacă participanții și-au imaginat pur și simplu sunetul de mestecat în fața lor, au mâncat mai puțin în mod specific.

Care este lecția? Dacă ascultăm în timp ce zdrobim mâncarea, este posibil să consumăm mai puține chipsuri, biscuiți sau nuci.

Astfel, așa-numitul efect de crăpare poate avea deja o mare semnificație pe termen lung.