Uleiuri, oțete

Uleiul de nucă de cocos, cunoscut și sub numele de grăsime de nucă de cocos (Oleum Cocois), este un ulei vegetal presat din carnea albă (copra) a fructului palmierului de cocos (Cocus nucifera).

RBD se face de obicei din nucă de cocos uscată numită copra.

RBD (filtrat) înseamnă că uleiul de cocos este rafinat, decolorat, dezodorizat. Înălbirea nu este de obicei un proces chimic, ci o filtrare fizică pentru îndepărtarea contaminanților. Deodorizarea, care este importantă datorită posibilului fumat al coprei, se face cu abur fierbinte. Acest ulei este supus unei prelucrări destul de amănunțite. Rezultatul final este o grăsime incoloră, fără gust și fără miros.

Uleiurile Copra RBD sunt la fel de pure și albe ca uleiurile de cocos virgine

Untul de cocos are un punct de topire de 24 de grade Celsius, făcându-l un solid alb la temperatura camerei. Ulei lichid limpede, incolor topit. Uleiul de cocos este fabricat din nucă de cocos 100%, nu este hidrogenat și nu conține conservanți. Structură stabilă, bună rezistență la oxidare, nu se oxidează la 198 grade Celsius. Nu este necesar să se păstreze la frigider nici după deschidere!

Untul de cocos are un punct de topire de 24 de grade Celsius, făcându-l un solid alb la temperatura camerei. Ulei lichid limpede, incolor topit. Uleiul de cocos este fabricat din nucă de cocos 100%, nu este hidrogenat și nu conține conservanți. Structura stabilă, bună rezistență la oxidare, nu se oxidează la 198 grade Celsius. Nu lăsați la frigider nici după deschidere!

Este foarte bogat în acizi grași saturați și antioxidanți. Bogat în acid lauric.

Uleiul de cocos este excelent pentru prăjire și gătit. Nu are aromă de cocos și nu afectează gustul felurilor de mâncare făcute cu anul acesta. Poate fi consumat și de persoanele care urmează o dietă diabetică, deoarece nu este necesară insulină pentru a o descompune. Este, de asemenea, un supliment util în timpul dietelor, deoarece, la fel ca glucidele, nu este depozitat ca grăsime în organism. Fără colesterol.

Untul de cocos poate fi folosit și ca ingredient cosmetic: pentru fabricarea săpunului și pentru îngrijirea părului și a pielii. Hrănește, hidratează epiteliul, face părul sănătos și strălucitor. Se absoarbe ușor și rapid prin piele, lăsând nici o senzație de grăsime.

Conținutul mediu de nutrienți (în 100 g):
Energie: 3650 kj/890 kcal
Proteine: 0 g
Carbohidrați: 0 g
Grăsime totală: 100 g
Grăsimi saturate: 90 g
Monosaturat: 8 g
Grăsimi polinesaturate: 2 g
Vas: 0,3 ppm

Ingrediente: 100% grăsime de cocos

Utilizare: pentru coacere, gătit

A se păstra într-un loc răcoros și uscat !

Locul de origine: Indonezia

Capacitate neta: 1000 ml

Distribuitor: Naturtrade Hungary Kft. 6725 Szeged, Szabadsajtó u. 54.