Știința nutriției nu găsește nici o obiecție la postul religios

A început perioada de post de patruzeci de zile înainte de Paște, când creștinii și-au exercitat și autocontrolul în ceea ce privește mâncarea. Știința și fundamentele nutriționale biblico-religioase nu par să contrazică prea multe.

Perioada de patruzeci de zile de post înainte de Paști a început cu Miercurea Cenușii sau cu Postul Mare, Uscat sau Miercuri uscate, pe măsură ce creștinii se pregătesc pentru Paști, sărbătoarea învierii lui Isus. Esența postului - și aici ne gândim acum la postul bisericii - în acest caz, pe lângă pregătirea spirituală și alte autocontrole, este și abținerea de la a mânca în zilele prescrise.

Posturile religioase sunt modificări dietetice periodice de-a lungul liniilor de reguli bazate pe milenii și „documentate” cu precizie, precum postul creștin sau hindus.

Sfaturi despre stilul de viață biblic

Rămâneți cu cultura creștină: urmând principiile biblice, este foarte important nu numai să hrăniți corpul, ci și, dacă doriți, calitatea conducerii stilului de viață. Legi specifice se aplică deja în cărțile lui Moise și în Epistolele Apostolului Pavel nu numai nutriției, ci și sănătății și igienei.

Multe dintre acestea sunt, de asemenea, recunoscute ca fiind utile de către știința nutrițională modernă și ne putem gândi aici la referința din istoria creației că Dumnezeu a „creat” cereale și legume și fructe pentru consumul uman. Nu există nicio îndoială că vitaminele, oligoelementele și nutrienții din fructe, cereale, oleaginoase, leguminoase și legume (toate acestea sunt supuse restricțiilor de mai sus) sunt esențiale pentru noi.

Potrivit Scripturii, după potop, care a fost afectat de vegetația pământului, Dumnezeu a permis consumul de carne, dar a făcut distincția cronologică între carnea „pură” și „necurată”, așa cum este detaliat în Moise al III-lea. poate fi citit în cartea sa.

Un credincios în Templul Sfântului Mormânt din Orașul Vechi al Ierusalimului în timpul Postului Mare. (Foto: MTI/EPA/Abir Sultan)

Pregătirea fizică și spirituală

Știința modernă a nutriției are propria poziție în ceea ce privește postul religios, dar o separă ferm de posturile uneori foarte extreme folosite ca leac. Se pare că, cu cât un post este mai puțin radical, cu atât profesia îl consideră mai sigur și mai util. Postul strict poate provoca mai multe condiții de carență, care pot avea consecințe grave pentru copii (tulburări de dezvoltare, retard mental, probleme de concentrare).

Postul care tocmai a început prescrie un post strict pentru Miercurea Cenușii și Vinerea Mare - credincioșii cu vârsta cuprinsă între 18 și 60 de ani pot mânca și trăi bine doar de trei ori - iar în aceste două zile și în restul vinerea postului, Biserica le cere membrilor peste 14 ani să nu mănânce carne. și ferește-te de moderare.

Potrivit dieteticienilor, postul ar trebui pregătit fizic, nu doar spiritual. Prescripția bisericii descrisă mai sus poate să nu pară drastică, dar există denumiri care permit doar o singură masă pe zi în această perioadă, care poate fi dăunătoare organismului: de exemplu, dacă consumăm mai mult dintr-o singură masă.

Științele ecleziastice și nutriționale sunt de asemenea de acord că nu toată lumea ar trebui să postească, în special persoanele în vârstă, copiii, femeile însărcinate, mamele care alăptează și bolnavii cronici. Este esențial ca cei care postesc, pe de altă parte, să acorde mai multă atenție suplimentelor de proteine și fier, pentru a evita simptomele carenței.

Încercăm să înlocuim carnea cu alte tipuri de alimente de origine animală, precum brânza de vaci, brânza, ouăle, dar dacă cineva le exclude din mesele lor, merită să creșteți aportul de leguminoase (fasole, naut) sau consumul de semințe oleaginoase. Fierul se găsește și în sfeclă sau drojdie.

Principiul gradării este, de asemenea, important în tratamentele de curățare care sunt abstracte de religie și uneori apar la modă sau, în speranța recuperării, merită să începeți prin reducerea dozelor și renunțarea la alimentele grase și mai sănătoase, dar este cu siguranță recomandabil pentru a solicita în prealabil sfatul unui expert.

MDOSZ: Vindecări similare postului religios pot fi de ajutor

Conform rezoluției Asociației Dieteticienilor Maghiari (MDOSZ), posturile bazate pe credințe religioase sunt, în general, lipsite de exagerări dăunătoare. De asemenea, ei raportează un studiu realizat de Bloomer și colab. Care a examinat efectul așa-numitului „post post Daniel” de 21 de zile descris în Biblie.

Pe măsură ce scriu, dieta vegană strictă de 21 de zile constând exclusiv din alimente pe bază de plante a fost urmată de 43 de persoane, după cum era necesar. Conținutul de energie și nutrienți al dietei de post a fost comparat cu dieta anterioară și s-a constatat că aportul mediu de energie a scăzut, compoziția nutritivă a dietei s-a schimbat favorabil - aportul de colesterol a scăzut, aportul de fibre din dietă a crescut - conținutul de acizi grași saturați dieta a scăzut și a crescut așa-numita capacitate antioxidantă serică, în timp ce stresul oxidativ dăunător este redus.

„În concluzie, un post care este cel mai asemănător cu postul religios, non-extrem, este fezabil și potrivit pentru pierderea în greutate, reducând astfel riscul cardiovascular”, spune organizația profesională.

Miercurea Cenușii, a doua zi după perioada carnavalului, în religia creștină, începutul Postului Mare înainte de Paște se numește sărbătoare mișcătoare, întotdeauna a șaptea săptămână a săptămânii înainte de Paște. Biserica le amintește apoi credincioșilor de trecerea vieții și îi cheamă la pocăință. Perioada de patruzeci de zile de pocăință și post comemorează perioada de patruzeci de zile a postului și chinului lui Isus în pustie.

Postul - adică abstinența de la mâncare în anumite zile - a fost prezent în viața creștină încă din primele zile. Abstinența de 40 de zile de masă s-a dezvoltat treptat din secolul al IV-lea, a devenit obișnuită la începutul secolului al VII-lea, apoi în 1091 II. Papa Orban a adoptat-o și ea.

Această perioadă poate fi folosită de credincioși pentru a învăța să-și controleze dorințele, pentru a-și aprofunda credința înainte de Paști, când răscumpărarea este sărbătorită de creștini.