Știți sfaturi împotriva risipirii lui Hugh Fearnley-Whittingstall

Îți amintești de tipul cu ochelarii frumoși din seria River Cottage? Iată o nouă emisiune a unui bucătar și jurnalist de televiziune britanic care acoperă un subiect foarte actual. Uite!

sfaturi

Hugh Fearnley-Whittingstall a fost un adept ferm al filozofiei „înapoi la natură” timp de decenii. Își conduce propria agricultură durabilă, are o mare reputație de ecologist și este probabil unul dintre cei mai mari dușmani ai societății de consum. Fie că este vorba de pescuitul de ton sau căni de cafea din hârtie, vă luptați regulat împotriva stilurilor de viață risipitoare și învățați conștientizarea.

Iată câteva sfaturi pentru care sunteți garantat că îi veți fi recunoscători lui Hugh pentru:

  1. Scrieți o listă de cumpărături - aruncăm mulți bani pe fereastră doar pentru că am cumpărat prea multă pâine, smântână sau castraveți. Scrieți o listă și rămâneți la ea și în magazin!
  2. Cumpărați-l online - astăzi puteți alege dintr-o multitudine de magazine online și puteți fi mai puțin probabil să vă lăsați sedus decât dacă v-ați plimba între rafturi.
  3. Înghețați - dacă știți că nu veți rămâne fără probleme, nu ezitați să înghețați pâinea, peștele crud, carnea, brânza, fructele și, bineînțeles, felurile de mâncare finite.
  4. Utilizați resturile - aruncați ouăle amestecate cu legumele la baza frigiderului și iaurtul înghețat cu fructele rămase.
  5. Uneori gătiți „prea mult” - mâncați cât de mult doriți din supă, sosuri, preparate din carne, congelați restul. Mai târziu, îți vei fi recunoscător pentru prânzul rapid pe care tocmai l-ai ales din congelator.
  6. Despachetați camera - toate alimentele de care nu aveți nevoie, dar pe care încă le puteți consuma - fie că este vorba de orez, conserve sau lapte de lungă durată - dați-o sau oferiți-le celor care au nevoie.

Hugh Fearnley-Whittingstall, după seria River Cottage, de data aceasta în cel mai recent spectacol al său, „Without Waste”, atrage atenția asupra deșeurilor în moduri surprinzătoare. Numai el poate să meargă prin magazine cu un coș de gunoi, să smulgă produsele din coșul de cumpărături și să le arunce în coșul de gunoi. De ce i-aș duce acasă dacă oricum vor fi aruncați la gunoi în acea săptămână? În plus, oferă sfaturi similare cu cele de mai sus pentru toți cei care doresc să se ocupe de această problemă „murdară” într-un mod similar, conștient, și doresc să economisească bani și alimente. Și Spectrum. Urmează-l pe Hugh!