Prea sărat, prea gras, prea picant? Știi sfaturi pentru a economisi mâncare stricată!

Toate gospodinele se pot confrunta cu aceste greșeli. Supa sărată sau o tocană prea puternică pot fi reparate dacă știm când să recurgem la practica acasă.

Există alimente care pot fi sortate cu o simplă diluare de apă și gătit, dar majoritatea capturilor răsfățate pot fi făcute delicioase numai în alte moduri.

1. Prea sărat

Praf de copt: Ai nevoie doar de un vârf de cuțit și supa, tocană, sos își pierde gustul puternic sărat.

Un amestec dintr-o linguriță de suc de lămâie (sau oțet de mere) și o linguriță de zahăr: gust continuu, adăugați treptat o porție de soluție acid-zahăr în alimentele sărate. Zaharul este necesar pentru a echilibra lucrurile, astfel încât rezultatul final să nu fie acru. Această metodă este deosebit de bună pentru preparatele cu roșii.

Spuma de albus de ou: Mântuitor al supelor sărate. Puneți-l în mâncarea fierbinte, când ouăle sunt gelatinizate, au absorbit multă sare. Aruncați-o deja și supa va fi perfectă.

Smântână: Legume, supe amestecate, dar chiar și cartofii de boia ar fi din nou delicioși dacă îi diluăm salinitatea cu câteva linguri de smântână.

Pătrunjel: Ciorbele și orezul primesc, de asemenea, un gust nou, nesărat, atunci când amestecăm năpăiți de napi în ultima etapă de gătit.

Pâine, pesmet: Aromele prea intense de supe și tocănițe pot fi umezite cu o bucată de pâine, pe care o scoatem după câteva minute, sau cu firimituri, care pot rămâne în mâncare.

Cartof? Nu!: Bunicile noastre credeau în metoda cartofului. Puneți cartofii curățați în supă, aruncați-i după câteva minute și gustul prea sărat va dispărea. Experții au respins acest lucru! Potrivit acestora, cartofii nu absorb sarea, deci nu pot corecta defectul din alimente.

2. Prea gras

Trageți un prosop de bucătărie curat deasupra mâncării fierbinți, care absoarbe și o cantitate semnificativă de grăsime. Este o bună practică să procedezi la fel cu frunzele de salată. Șervețelul de hârtie este, de asemenea, eficient, dar aveți grijă să nu lăsați prosoape de hârtie înmuiate în mâncare. Cel mai bine este să așteptați până se răcește și pur și simplu îndepărtați excesul de grăsime cu o lingură și va fi mai ușor să faceți tocană sau supă.

3. Prea înțepător

Putem chiar ameliora înțepătura letcho-ului cu smântână. Mulți jură că utilizarea unei cantități mici de miere va îmbunătăți gustul unui aliment prea puternic cu câteva grade.

Puteți salva cookie-uri prea dulci?

Majoritatea rețetelor trebuie urmate exact pentru a obține bomboanele perfecte. Așadar, sunt puține șanse să facem o greșeală. Puteți rezolva excesul de zahăr din crema cookie-urilor prin ameliorarea gustului cu câteva picături de suc de lămâie.

Te învârti, tipul doar se odihnește? Așa îl faci pe om să facă treburile casnice (x)

Ești un fan al modei? Evenimentul maghiar a prezentat vedete internaționale, puteți privi înapoi aici! (X)

Faceți cumpărăturile interesante! Puteți economisi mult cu acest truc (x)

Ce se face în interiorul zidurilor Teatrului József Attila? (X)

Trist, ți-a căzut fața? Cum să vă reîmprospătați frumusețea pentru sărbători (x)

5 întrebări de luat în considerare înainte de a cumpăra o casă (x)

Care coafură este cea mai apropiată de tine? Alegeți dintre una dintre siluete

Krisztián Berki și Mazsi au decis să facă un mare pas: se mută la Tanya!

Un alt simptom al coronavirusului este că Covid-19 poate provoca pierderea permanentă a auzului

Este o chestiune de zile și iarna adevărată va lovi Ungaria

Șold, te doare după sex? Acesta poate fi motivul!

Slavă: Nu s-au raportat reacții adverse grave la vaccin

VV Gina și-a plâns atât de mult iubita pierdută încât a călărit aproximativ VV Robit

Jennifer Aniston a sărbătorit în mod specific prima pandemie din viața ei - a fost, de asemenea, sfâșiată de adepții ei

Așa îi urează sărbători fericite lui Meghan Markle, prințului Harry și micuței Archie, care a crescut enorm

6 decorațiuni de Crăciun eșuate care s-ar potrivi cel mai bine cu un film porno