Sfaturi pentru a nu te ingrasa in perioada sarbatorilor

Ne place să mâncăm bine și să ne relaxăm mult în timpul sărbătorilor, dar poate duce cu ușurință la un kilogram suplimentar. Krisztina Somogyi, dietetician la Centrul Medical Duna, nu pune nici flacăra, nici cârnații prăjiți pe lista de interdicții, dar avertizează împotriva moderației dacă nu vrem să ne petrecem sărbătorile obosiți și cu probleme digestive din cauza alimentelor abundente.

Dacă vă uitați la oferta de plaje domestice, clasicele cinci pot fi găsite aproape peste tot: lángos, merluciu prăjit, cârnați prăjiți, cartofi prăjiți și în cele din urmă clătite. Desigur, aceste alimente fac parte din vacanță și odihnă, dar amintiți-vă, ne mișcăm mult mai puțin, ne simțim puțin mai slabi la căldură datorită pierderii crescute de lichide, iar alimentele greu de digerat vor crește și mai mult acest sentiment de oboseală. Dacă nu doriți să vă petreceți după-amiezile într-un „caiac”, vă recomandăm să evitați alimentele bogate în calorii, prea zaharate, grase sau bogate în ulei. Înjumătățiți flacăra și mâncați o salată lângă ea!

ingrasa

Mâncarea preferată de plajă a maghiarilor este lángos Sursa: Shutterstock

Alimentele grele sunt cele care durează câteva ore pentru a fi digerate. Se știe din aceasta că am mâncat prea multe alimente grele sau greu de digerat pentru a fi obosiți după masă, deoarece corpul „trage” sânge din creier și mută focalizarea către sistemul abdominal, visceral, pentru a ajuta la digestie. procese. De asemenea, este dificil de digerat carnea roșie, alimentele prăjite în grăsimi bogate și anumite tipuri de paste (de exemplu, paste dospite, lángos, pâine albă proaspătă). Deci, dacă nu facem muncă fizică grea, luăm în mod inutil caloriile suplimentare care vin împreună cu aceste alimente.

  • Să mâncăm, doar nu atât

Nici măcar nu observăm, dar în căldură nici nu vrem mâncare atât de mult, mai ales mâncăm doar din obișnuință. Dacă de fapt ne-am acorda atenție, am simți că îngăduința pentru corp ar fi să mâncăm mai puțin. Ar trebui să mâncăm la fel de mult ca ne exercităm, cu aproximativ 200-400 de calorii pe zi. În lumea aplicațiilor mobile, odată cu proliferarea programelor de pedometru, toată lumea poate urmări individual cât de mult s-a mutat și își poate atribui cu exactitate aportul de calorii în ziua respectivă. În plus, ne putem regla consumul zilnic de alimente acordând puțină atenție mai mult corpului nostru, care încă ne vorbește, ne ghidează și ne ajută să găsim echilibrul ideal în masă, care să ne facă să ne simțim proaspeți și energici. Tânjim cu adevărat cârnații prăjiți sau un letcho ușor ar fi mai bun? Trebuie să o luăm a doua oară sau doar ochii noștri o doresc?

  • Ce bei?

Potrivit lui Krisztina Somogyi, cel mai bine este să beți 2-4 litri de apă pe zi. Acest lucru poate fi aruncat cu suc de lămâie sau grapefruit și menta, dar îl putem înșuruba și în ulcior din pomelo din ce în ce mai popular. Putem prepara ceai din lavanda, calendula, hibiscus, se pot bea raciti sau fierbinti, ambele sunt racoritoare in ambele variante. Dar zahărul merită plecat. Cofeina îndepărtează apa de corp, deci merită să acordați atenție cafelei, același lucru este valabil și cu alcoolul, doar într-o măsură mai mare. Băuturile alcoolice contribuie, de asemenea, la deshidratare, care poate provoca intoxicație ca prim pas, urmată de pierderea cunoștinței și, în cazuri grave, șoc.

Apa cu lămâie: moale și sănătoasă Sursa: Shutterstock

Desigur, ai nevoie și de un pic de răsfăț în timpul vacanței, dar aici poți alege și alternative mai sănătoase și mai ușoare. În loc de înghețate cu lapte, de exemplu, sorbet, care nu are aditivi sau culori. Fructele de orice fel, oricând, având un sezon, au un conținut ridicat de apă, iar fibrele ne ajută, de asemenea, la digestie. Nici nu trebuie să evităm alimentele picante, deoarece acționează la fel ca alimentele calde, stimulând economia noastră de căldură.
Meniu de căldură ideal recomandat de Krisztina Somogyi:

  • pentru micul dejun: multe lichide, cum ar fi ceai, apă, sucuri de legume și fructe proaspăt centrifugate, smoothie, terci, muesli, caș de roșii și busuioc,
  • la prânz: supe pe bază de legume (deoarece aceasta este una dintre cele mai bune modalități de a înlocui sărurile pierdute prin transpirație), salate: salată de avocado rucko-mango, salată de cuscus de legume, tabulé (salată de pătrunjel arab), pui la grătar, curcan, pește,
  • cina: carne la grătar, plăcintă cu dovlecei, diverse variante de letcho, paella de pește, tortilla,
  • gustare: fructe cât vrei, verdeață și pepeni, piersici, mere de vară, leagăn, smochine, pe lângă acestea putem mânca niște nuci, migdale, alune.