Supă de legume din Asia care alăptează

Puteți trimite această pagină prin e-mail unui prieten aici.

Vă mulțumim din nou pentru recomandare!

alăptează
Simplă, captivantă, dar mai ales revigorantă, această supă specială. O lingură de ea și în minte puteți fi deja într-o țară îndepărtată! Nu vă lăsați intimidați de numeroasele ingrediente, deoarece orice legume sunt bune pentru practic orice găsiți acasă - motiv pentru care le numesc supă „totul”. Există doar 2 ingrediente de neratat pentru că vă oferă specialitatea: sos de soia și tăiței de orez, ambele disponibile în magazine mai mari.
De asemenea, recomand cu tărie versiunea pe care am făcut-o dietelor: chili și ghimbir ajută la turbo-metabolizare, anghinarea de Ierusalim este excelentă pentru digestie, ciupercile și tofu sunt bogate în proteine, sărace în calorii, iar legumele în sine sunt bogate în fibre digestive. Încercați 😉

Ingrediente pentru 3 persoane:

jumătate pachet de tăiței de orez cu fir
2 fire de ceapă de primăvară
2 catei de usturoi
o jumătate de nap, țelină, anghinare din Ierusalim (sau orice supă de legume sunt bune)
3 ciuperci campioane de cap
câteva frunze proaspete de burete pentru bebeluși (opțional)
jumătate de pachet de tofu (pieptul de pui poate fi sau poate fi omis)
o jumătate de centimetru de ghimbir
un vârf mare de chili măcinat
1 lingură sos de soia
2 linguri piure de roșii
ulei de cocos

Pregătire:

Am tocat ceapa, am tăiat legumele și tofu în bucăți mai mici, am dat ghimbirul.

Într-un castron, am încălzit câteva linguri de ulei de nucă de cocos și am aruncat în ceapă, apoi într-un minut sau două legumele, cu excepția ciupercilor, iar tofu va fi, de asemenea, necesar mai târziu.

Am presărat condimentele, am presărat cu sosul de soia, am canalizat piureul de roșii în el, l-am amestecat bine peste tot, apoi am turnat apă cu cât aprox. a acoperit legumele cu un deget generos. L-am fiert, aprox. Au fierbut la foc mic timp de 5-10 minute, nu le-am gătit prea moale, îmi place că mai sunt ceva de mușcat pe ele, dar puteți găti mai mult. Apoi am presărat ciupercile și am pus aluatul într-unul, dar îl puteți rupe și în bucăți mai mici. Ciuperca poate avea, de asemenea, un maxim. Sunt suficiente 5 minute, timp în care aluatul va fi moale. Apoi am adăugat tofuul tăiat cubulețe, i-am dat aprox. 2 minute și am oprit gazul.

Când serveam, am mai presărat niște ceapă de primăvară proaspătă și niște frunze de penny.

Sursa: Palm Tree Project Blog, blogul lui Zsuzsi