Supa Vizitorma

Efecte benefice:

Năsturelul a fost folosit de mult timp în pentru a vindeca anemia. Datorită întregului conținut de fier. Fierul este un nutrient vital care menține nivelul hemoglobinei. Acidul folic, împreună cu fierul, determină formarea de celule roșii din sânge în măduva osoasă. Este important să știm că, în absența vitaminei C, organismul nu este capabil să absoarbă fierul, dar, din fericire, creștetul este bogat și în acesta. Datorită abundentei sale vitamine C. reduce inflamația, întărește sistemul imunitar, protejează împotriva răcelilor și gripei și chiar reduce șansele de a dezvolta reumatism și gută. Alte efecte benefice includ faptul că antioxidanții săi fac pielea mai frumoasă și mai suplă și sunt capabili să lupte împotriva radicalilor liberi dăunători. Nasturel a are, de asemenea, un efect benefic asupra nivelului de zahăr din sânge van. Este plin de fibre solubile care reduc absorbția glucidelor din intestine. Consumul de creștet este o modalitate excelentă de a trata diabetul.

Ingrediente:

3 cartofi medii
1,25 litri de apă
225 ml lapte sau smântână
½ Ciorchine de năsturel
¼ linguriță nucșoară rasă
sare si piper

Puneți cartofii tăiați cubulețe într-o tigaie, turnați peste apă și gătiți timp de 8-10 minute până când cartofii sunt moi. Scurgeți apa din ea, dar păstrați apa de gătit. Puneți cartofii într-un castron, rupeți și amestecați cu lapte sau smântână până se omogenizează. Se spală năsturelul, se toacă mărunt. Puneți cartofii găuriți înapoi în tigaie, adăugați apa de gătit reținută, condimentați. Se amestecă năsturelul, se fierbe încet cca. timp de 10 minute. Dacă este prea gros, se diluează cu lapte. Îl putem servi cald, dar și rece.

Bucura-te de masa ta!

Oh Brahmárpanam Brahma havir Brahmágnau Brahmaná hutam Brahmaiva Tena Gantavjam Brahma-karma-samádhiná

Brahman este sacrificiul, Brahman este untul de sacrificiu, Brahman varsă sacrificiul în focul lui Brahman, cu siguranță cel care îl vede pe Brahman în toate acțiunile merge întotdeauna la Brahman.

Bhagavad Gita 4/24.