SUPERĂM ÎN EUROPA

ZIUA ANTI-OBEZITĂȚII - SUNTEM PESTE PESTE ÎN EUROPA

Obezitatea este o problemă globală și, conform ultimului raport OECD, maghiarii sunt încă cei mai grași din Europa. Obezitatea reprezintă o amenințare gravă atât pentru sănătatea noastră, cât și pentru mediu, inclusiv un risc crescut de diabet, hipertensiune arterială și plângeri articulare - iar amprenta ecologică a grăsimilor se umflă.

europa

21 mai - Ziua europeană a obezității (EOD). Scopul fondatorilor este de a înțelege că obezitatea nu este doar o problemă estetică, ci un factor de risc grav pentru sănătate și mediu. Suntem responsabili pentru consumul nostru.

Pământul a devenit „supraponderal”. În țările dezvoltate, numărul persoanelor cu probleme de greutate crește în fiecare an - proporția persoanelor obeze este Ungaria este cea mai ridicată din Statele Unite (38,2%), Mexic (32,4%) și Noua Zeelandă (30,7%), urmată de Ungaria, cu 30% chiar pe podium.

Cu toate acestea, în Europa, Ungurii sunt cei mai grași - 30% din populația maghiară cu vârsta peste 5 ani este obeză. Situația nu este mult mai bună pentru tineri: 16% dintre copiii maghiari cu vârsta sub 15 ani - unul din șase - sunt supraponderali, potrivit unui studiu OECD.

Obezitatea infantilă este o problemă globală, proporția excesului de greutate în rândul tinerilor de 15 ani crescând de la 12% în 2002 la 15,5% în 2014 în țările OCDE. Adulți cu greutate mică în Japonia (3,7%) și Coreea de Sud (5,3%).

DIETA ȘI MIȘCAREA - NECESITATEA COMUTĂRII
Printre numeroasele cauze ale obezității, cele mai presante sunt malnutriția și stil de viata sedentar. Astăzi, rațiile alimentare s-au dublat și s-au dublat, iar proporția alimentelor procesate și a produselor de origine animală din dietele noastre a crescut - 70% din dieta populației maghiare este de origine animală!

Supraponderalitatea este strâns legată de diabetul de tip 2, de bilă, de bolile vasculare, de gută, de inflamații și de problemele hormonale și de fertilitate.

Consumul excesiv de carne, produse din carne, produse lactate, dulciuri, produse de patiserie din făină rafinată, maioneză, ketchup, chipsuri, compoturi din fabrică, murături etc. - degeaba mâncăm suficient sau mai mult decât avem nevoie, dacă nu mâncăm ceea ce are cu adevărat nevoie corpul nostru, efectul său va fi doar boala de deficit și creșterea în greutate.

PĂMÂNTUL A DEVENIT „SUPRAPONDERE”
Suntem responsabili pentru consumul nostru. Dieta noastră produce mai multe gaze cu efect de seră încălzitoare decât transportul. Schimbându-ne obiceiurile alimentare, nu vom fi doar mai sănătoși - acest lucru va reduce semnificativ amprentele de carbon și apă.

Nu contează ce ne vine în farfurie. Oamenii care urmează o dietă vegetală sunt mai puțin supraponderali decât cei care urmează o dietă bogată în carne.

Pur și simplu înjumătățim rația de carne și ne mâncăm slabi. Au preferat gurmanzii și apărătorii pământului. Schimbându-ne dieta în verde, încetinim încălzirea măsurabil:

1 persoană 1 zi vegană fără carne -4 kg CO2/zi
100 de persoane 1 zi fără carne pe săptămână -400 kg CO2/zi
200.000 de persoane 1 zi fără carne pe săptămână -800.000 kg CO2/zi

ARTICOLE SIMILARE
De ce mori de foame? Ai putea mânca și tu bine!

Cu mai puțină carne, pierzi mai multe kilograme

Ce ar trebui să fie pe farfurie?

Amprenta ecologică a mesei noastre - consumatorul responsabil este ungurul?