Taitei asiatici cu vita

Recept este potrivit pentru dieta ta 2. în faza 3

ingrediente pentru o portie

100 g carne de vită slabă
taitei shirataki
100 g pak choi
100 g ciuperci de stridii
50g praz
o mână de coriandru
o lingură de sos de soia
o lingură de ulei de susan (poate fi un alt ulei)
sare
piper

procesul de preparare a mâncării

Taiati carnea in fasii foarte subtiri prin gratar, sare, piper si dati deoparte. Când carnea este așezată pe tigaie, ar trebui să fie la temperatura camerei, așa că gândiți-vă și scoateți-o din frigider la timp.

Tăiați toate legumele și ciupercile în bucăți mai mari.

Clătiți aluatul Shirataki cu apă fierbinte și lăsați să se scurgă. Pentru mai puțină foame, este suficientă o jumătate de pachet de paste.

Se toarnă o lingură de ulei în wokul fierbinte. Pentru a obține o aromă asiatică autentică, cel mai bine este să folosiți ulei de semințe de susan. Dacă nu aveți unul, puteți folosi alte uleiuri presate la rece. Adăugați carnea și legumele în ulei și prăjiți rapid pentru a menține legumele crocante și carnea pentru a prăji pe toate părțile. Apoi adăugați sosul de soia și aluatul. Se adaugă sare, piper și se servește.

Când serviți, presărați cu puțin coriandru.