Talkan - ce este, beneficii și daune, rețete de gătit și recenzii despre utilizarea sa

Conținutul articolului

  • Ce talc?
  • Avantajele și dezavantajele talcului
  • Orzul Talcan
  • Grâu Talkan
  • Tulcan să slăbească
  • Cum se folosește talcanul?
  • Cum se gătește talcan
  • Opiniile medicilor despre Talkan
  • Timp de vorbire

Mulți oameni cărora le place mâncarea sănătoasă sunt interesați de următoarea întrebare: talkan - ce este, de unde să cumpere, care sunt avantajele și dezavantajele? Rapoartele persoanelor care consumă talcan mărturisesc proprietățile vindecătoare ale produsului - capacitate crescută de lucru, tonus, saturație a corpului cu microelemente și vitamine.

Ce talc?

Cerealele au o valoare nutritivă ridicată și sunt folosite pentru a face multe alimente delicioase și sănătoase. Talcul popular este un produs fabricat din orz încolțit, ovăz, boabe de grâu, care este zdrobit într-o stare de făină și folosit pentru a face terci, băuturi și alte alimente...

Produsul „Talkan” are un gust excelent și proprietăți utile datorită boabelor germinate care fac parte din acesta. Produsul a fost inițial orz, care era cunoscut înainte de secolul al XIX-lea drept principala cultură a districtelor Altai. În Khakassia, orzul se numea talc și pe baza acestuia a învățat să gătească mese ușoare și ușoare.

Avantajele și dezavantajele talcului

Care sunt beneficiile și daunele talcului? Alimentele din cereale sunt bogate în fibre și fibre dietetice, astfel încât aportul lor este recomandat pentru a îmbunătăți digestia. Proteina vegetală, care se găsește în cantități mari în cereale, este mai bine absorbită de organism decât animalele. Oligoelementele și vitaminele ajută la restabilirea consumului de energie și la menținerea sănătății. Utilizarea boabelor germinate este utilă deoarece nutrienții din ele sunt într-o formă biodisponibilă: aminoacizii sunt formați din proteine, amidon de glucoză.

Utilizarea făinii vindecătoare nu numai că rezolvă problemele digestive, ci și îmbunătățește starea pielii, a unghiilor și a părului. Utilizarea acestuia ajută la curățarea eficientă a intestinelor, îndepărtarea toxinelor și întinerirea organismului. Prin urmare, „Talkan” este recomandat atât pentru mese, cât și pentru nutriția terapeutică, precum și pentru consumul zilnic al persoanelor care urmează un stil de viață activ.

Potasiul din făină îmbunătățește funcționarea inimii și a sistemului cardiovascular, normalizează compoziția sângelui, ajută la îndepărtarea sărurilor din corp, dizolvă plăcile de colesterol. Persoanele cu alergii ar trebui să utilizeze produsul cu atenție, este mai bine să încercați făina din boabe germinate în porții mici. Făina conține o cantitate mare de fibre, astfel încât consumul de alimente din aceasta poate provoca balonare. Dacă boala gastrică se agravează, produsul trebuie evitat.

talkan

Orzul Talcan

Orzul Talcan înseamnă că bulionul gătit conține mult mucus care înconjoară stomacul și intestinele și protejează împotriva iritațiilor. Vitamina B3 din lizina de orz afectează perfect pielea, este implicată în respirația grăsimilor, proteinelor, aminoacizilor, purinelor, țesuturilor. Femeile au apreciat acest lucru, mai ales că proprietățile benefice ale orzului se manifestă prin reglarea ciclului menstrual, reducerea manifestărilor negative ale menopauzei și pierderea în greutate...

Grâu Talkan

Nu mai puțin popular este grâul de talc, care arată ca bobul comun. Grâul încolțit este un titular recunoscut în ceea ce privește conținutul de vitamina E, ceea ce face produsul indispensabil bolilor metabolice, inclusiv obezității. Grâul din boabe germinate se face adesea cu arome - scorțișoară, nucșoară, vanilie - care nu numai că îi îmbunătățesc gustul, ci și îi cresc funcțiile utile. Conținutul ridicat de vitamine B contribuie la funcționarea completă a sistemului nervos.

Tulcan să slăbească

Datorită conținutului ridicat de minerale, vitamine și fibre, talcul este utilizat pentru pierderea în greutate. Alimentele gătite în mod corespunzător din cereale încolțite îmbunătățesc motilitatea, reduc foamea și accelerează recuperarea țesutului muscular. Pentru a reduce greutatea, utilizați produsul după cum urmează: 1 linguriță. dizolvat într-un pahar cu apă, beți cu 30 de minute înainte de mese.

Cum se folosește talcanul?

Medicii vă sfătuiesc cum să utilizați talcanul în mod corespunzător - este brut. Astfel, substanțele benefice sunt mai bine absorbite, metabolismul organismului este activat. Două lingurițe de pulbere sunt amestecate într-un pahar de apă sau kefir, iar băutura groasă rezultată este consumată dimineața pe stomacul gol. Acest mic dejun sau cină nu are un conținut ridicat de calorii, conține doar 295 kcal. Pentru a scăpa de excesul de greutate, medicii folosesc cereale sau cocktailuri în loc de un mic dejun complet și o cină.

Cum se gătește talcan

Talcan poate fi gătit în mai multe moduri, dacă este necesar, îl puteți face chiar și din deserturi delicioase. Talkant se face dintr-un amestec de orz de terci mediu-măcinat:

  1. Se fierbe 0,5 căni de apă, se adaugă încet 1,5 căni de cereale.
  2. Adăugați puțină sare și gătiți până se înmoaie, boabele se umflă.
  3. Dacă nu faceți o versiune dietetică de terci, adăugați lapte sau smântână și untul de terci finit.
  4. Lăsați terciul înfășurat într-un prosop timp de 5-10 minute.

Ceaiul Altai se face dintr-un amestec de orz:

  1. Adăugați 1-2 linguri din amestec în 100 ml apă caldă.
  2. După gătit, lăsați-l să fiarbă 5 minute. Se bea cu miere sau lapte.

Opiniile medicilor despre Talkan

Revizuirea profesională a medicilor despre talcan certifică eficacitatea efectului produsului asupra metabolismului, funcționarea tractului gastro-intestinal. Proprietățile sale consolidante, vasodilatatoare, antiinflamatoare fac posibilă prescrierea unui medicament pentru nutriție terapeutică și profilactică după boală. În caz de scădere în greutate, se recomandă taka în locul micului dejun, cină, în principal diluat crud, în apă sau chefir.

Timp de vorbire

O comparație a prețurilor talcului arată că acest produs poate fi cumpărat cu 135-150 ruble/pachet (400-500 grame). Prețurile produselor sunt mai mari în magazinele de specialitate ecologice. Unii producători adaugă aditivi și condimente la compoziție, ceea ce are, de asemenea, un ușor efect asupra costurilor: