Căutați o rețetă sau un ingredient

Uniunea Bunicilor ia act de dureri profunde, dar cu siguranță există găluște umplute cu brânză de vaci în magazine. Aruncați-le în apă timp de 5-9 minute pentru a le găti, apoi rotiți-le în pesmet prăjit și sunt gata.

AȚI MERGI LA UN RESTAURANT? AȚI COMANDA UN ALIMENT? CITIȚI CRITERIILE A CEEA CE MANC ASTĂZI PRIMA >>>

Am reușit să obținem șase astfel de capodopere, pentru care am urmat cu atenție instrucțiunile de pregătire. Considerentul principal în clasarea acum a fost calitatea umpluturii, în timp ce aluatul a fost doar secundar, dar, desigur, nu l-am omis din formulă.

AM TESTAT PASTĂ INSTANTANĂ - GĂSIM UNUL CE VĂ MÂNCĂM DIN NOU >>>

Repeta

Mirosul seamănă mai mult doar cu firimiturile până când îl tăiem în jumătate, gălușca numită Repeta nu dezvăluie nimic. Imediat după tăiere, se scurge puțină brânză de vaci, umplutura este puțin subțire. Pe baza parfumului său, arată într-adevăr ca brânză de vaci, despre care se poate spune despre ea chiar și atunci când este gustată. În al doilea moment, se dovedește că umplutura este destul de dulce, s-ar putea spune că este prea zaharată. Aluatul găluștei este în regulă, caracterizat prin grosimea și textura perfectă a peretelui.

Date: 1000 de grame, umplutură de brânză de vaci 26%, 499 HUF

PRIMIM Ceaiuri de fructe de fructe: AM GĂSIT ȘI UN PARFUM ȘI CÂRNĂTURI >>>

Nádudvari

După înjumătățire, prima curiozitate este că cașul nu este cremos, ci ușor gros, ceea ce este mai aproape de textura originală a cașului. La degustare, simțim o umplutură delicioasă, plăcută, înconjurată de un aluat ușor gros care a rămas puțin greu. Gustul brânzei de vaci ne rămâne mult timp în gură, iar în ea se simte o limonerie foarte mică, dar ideea este că este destul de armonioasă.

Date: 450 de grame, umplutură de brânză de vaci 30%, 649 HUF

AM GUSTAT ÎN FINAL ȘI TESTAT DULCIURI FĂRĂ ZAHĂR >>>

Tesco

Cel mai bine este să schimbăm și asta pe jumătate imediat, și atunci nu trebuie să ne gândim la ce se va întâmpla sub stratul sfărâmicios. Umplutura este destul de densă, dar ceea ce este mai interesant este că aproape imediat când o tăiem, un parfum de lămâie ne lovește nasul. Brânza de vaci a fost păcălită cu asta, ceea ce se simte imediat. Limonitatea rămâne, de asemenea, de gustat, dar în schimb gustul cașului nu este atât de cunoscut, ca și cum nu ar fi făcut din caș adevărat. Aluatul era puțin cauciucat, deși am continuat să ne înnebunim după instrucțiunile de gătit.

Date: 1000 grame, caș de vacă 11%, HUF 549

TEST PENTRU BAGA DE TOUR: SITUAȚIA ÎN MARILE MAGAZINE NU ESTE FĂRĂ SPERENȚĂ >>>

Când vedem gălușca tăiată pe jumătate, începem să tremurăm ușor în genunchi și stomac. Frica nu este în întregime neîntemeiată, deoarece aluatul și umplutura sunt aproape de nedistins, atât în ceea ce privește culoarea, cât și textura. Brânza de vaci este cam lămâie, dar aluatul are un gust de praf, pe care nu l-am putea descifra în niciun fel. Textura umpluturii este omogenă și compactă, deci nu este cea mai bună.

Date: 600 grame, umplutură de brânză de vaci 20%, 539 HUF

ELIMINAM ALUNE DIN ACEASTA PARTE! NE-AM UITAT UNDE MEREȚE MÂNCĂ UN PRĂJIT DE ȚĂRĂ >>>

Ați putea spune că un zid de închisoare a fost construit în jurul umpluturii, deoarece aluatul avea o grosime de aproape un centimetru, ceea ce este mai puternic decât media. Umplutura este la mijloc, cu o textură medie-densă și un miros ușor de lămâie. Nu dă gust acestui caș, o cremă care este mai degrabă puțin lămâie. Aluatul este mult, mai puțin de atât ar trebui să facă experiența de găluște mai completă.

Date: 500 de grame, umplutură de brânză de vaci 20%, 399 HUF

ECHIPA DE TEST A TASTAT PUTERILE TOXICE >>>

Top

În sfârșit, nasul nostru simte din nou ceva mai normal. Nu este compensat de lămâia cu aromă de plastic, este permis să se dezvolte în umplutura în sine. El nu este campion mondial, dar este destul de bun și pe teren. Aluatul este cauciucat, poate lăsat puțin crud și aici, dar atât. Textura umpluturii este în direcția mai subțire, dar nu este încă complet fluidă. Puțin mai aglomerat, nepresionat frenetic omogen din fericire. Dulceața sa este medie, cu puțin zahăr pe care îl poate ține pe spate.

Date: 1000 grame, caș de vacă 11%, 499 HUF

AM TESTAT FILTRE CEAI VERDE: UNUL A AVUT O NUTRIȚIE DE PEȘTE >>>

Verdict

Nu ne-am leșinat suficient pentru a tăia găluștele secrete de brânză de vaci ale gunoiului cu un gest de încheietură. Astfel, la sfârșitul testării, înțelegem deja de ce nu există o linie de îngheț cu astfel de produse. Acestea sunt pe jumătate finisate, adică nu sunt realizate în câteva secunde, dar este de lucru cu ele, suficient pentru a le face proprii.

Din cele șase câmpuri, Găluște Nádudvari, în care umplutura este aproape fără cusur și aluatul este puțin mai gros, dar și gustul este în regulă. Pe locul al doilea este Top în care umplutura de brânză de vaci este, de asemenea, consumabilă și destul de convingătoare. Sunt deja cu mult în urmă Repeta, care este deja recomandat doar condiționat.

Lista de top:

1. Nádudvari
2. Sus
3. Repetare
4. Tesco
5. Spar
6. CBA