Tocanita de porc cu legume si reteta de nokedli integrale

legume

  • 500 g de porc
  • 4 cartofi
  • 150 g mazăre verde
  • 150 g fasole verde
  • 2 capete de ceapă
  • 1 mk praf de curry
  • 3 mk piper roșu
  • sare
  • piper
  • 2 lingurițe de ulei
  • 2 linguri de făină
  • 4 căței de usturoi
  • 200 g făină integrală
  • 1 FUCHS LIBERTATE OUĂ
  • smântână

Turnati carnea peste apa cat sa o acopere si adaugati ceapa taiata cubulete. Când fierbe, scoateți spuma și adăugați ardeiul roșu, praful de curry, sarea și piperul. Când carnea este aproape înmuiată, adăugați cartofii tăiați cubulețe, mazărea verde, fasolea verde. și îl gătim gata.

Apoi facem remorcherul. Încălzește uleiul, rade usturoiul, adaugă făina, toarnă peste apă și adaugă în tocană.

În cele din urmă, facem nokedlit. Făina se amestecă cu 1 ou, sare și apă într-un aluat mediu moale.

Se fierbe în apă cu sare clocotită și se filtrează. Serviți tocanita cu acest nokedli și smântână.