Sensibilitate la gluten, sensibilitate la gluten, boala celiacă, alergie la cereale.

Portalul de informații privind intoleranța la gluten.

Am reînnoit puțin rețeta obișnuită de budincă. Am făcut-o cu dovlecei în loc de cartofi și am înnebunit-o cu puțin ton. Poate fi consumat ca garnitură sau pe cont propriu

principale
Ingrediente: 7 - 8 buc.

  • 40 dkg dovlecei
  • sare
  • 4 cutii de conservă de ton Dardanel (4 x 80 g)
  • busuioc
  • ardei rosu
  • 2 ouă de dimensiuni medii (M)
  • ulei de gătit pentru prăjit

  • Dovleceii se spală, se rade și se sărează.
  • Tonul este filtrat pentru a permite scurgerea uleiului.
  • Strânge dovleceii și apoi adaugă tonul, sarea, busuiocul, ouăle, ardeiul roșu
  • Frământați bine.
  • Din aceasta formăm găluște, o apăsăm
  • Se prăjește în ulei fierbinte.

Nivel de dificultate: începător

Timp de preparare: 30 minute

Valoarea nutrițională a rețetei de budincă fără gluten a fost calculată cu ajutorul programului Nutricomp de către un dietetician de pe site-ul nostru.