TOP 5 mâncare din New York după gust

Este un oraș tânăr și plin de culoare din New York, unde se amestecă tot felul de culturi și tradiții, obiceiuri și popoare, într-un mod incredibil de incitant. Și acest lucru este valabil și pentru mâncarea lor - motiv pentru care merită să mâncați cel mai bine sau să gustați pe cei norocoși pe loc.

Cel mai "american„Mâncarea are rădăcini europene, iar Lumea Nouă își datorează recunoștința față de foștii imigranți, dar, desigur, ei evoluează constant, evoluează, făcând versiuni din ce în ce mai noi. New York își datorează, de asemenea, culoarea infinită diversității imigranților: aproape toată bucătăria lumii poate fi găsită aici, din Etiopia până în Olanda, de la maghiară la mexicană. Dar sunt și cei care s-au născut cu adevărat aici! Vă arătăm favoritele newyorkezilor!

1. Bagel

Una dintre cele mai populare produse de patiserie este bagheta lukas, care este folosită în primul rând pentru a face sandvișuri. Caracteristica sa specială este că aluatul dospit nu este doar modelat și coapte după dospire, ci este eliminat în prealabil într-o baie de apă fierbinte, ceea ce schimbă textura aluatului. Apoi merge doar la foaia de copt, unde deasupra se presară diferite condimente și semințe: poate fi susan, semințe de in, brânză rasă, semințe de mac, chiar și ceapă prăjită. Cojile parfumate sunt tăiate în jumătate și umplute cu diverse brânzeturi cremă și sunt fericiți să fie luați la micul dejun în New York. Dacă doriți să o încercați, puteți găsi rețeta aici >>

micul dejun

2. Oul Benedict

Dacă este deja micul dejun: micul dejun copios din weekend, preferatul brunetelor, acest fel de ouă, care s-a născut cu adevărat în New York, a fost comandat de un om de afaceri destul de mahmur de la Waldorf Astoria aici, în speranța că micul dejun neplăcut cu ouă îi va dispărea simptomele neplăcute. Puțini oameni din New York o fac acasă, deoarece este o sarcină un pic mai complexă: patiseria, ouăle brăzdate și, în special, sosul olandez mătăsos sunt toate proaspete și există o mulțime de locuri unde să vă specializați. Cei care ar dori să o guste pregătesc deja locuri de mic dejun și cafenele mai cool aici, dar nici un rău acasă de pregătit cu această rețetă >>

3. Salată Waldorf

De asemenea, legată de celebrul hotel de lux, Waldorf Astoria, este salata de țelină-măr atât de populară în New York, salata Waldorf, care a fost pregătită pentru prima dată pentru deschiderea hotelului în 1897. Este simplu și sănătos, deși conține și maioneză și, în afară de salată de varză, salată americană de varză, este poate singurul american care nu este adesea „acuzat” că salată oricum. Pregătirea este rapidă, iar rezultatul este foarte fin, de exemplu cu această rețetă >>

4. Supă de midii din Manhattan

Ciorba de midii din Manhattan este, de asemenea, un mare favorit în New York, există mai multe variante, de fapt! Există o mulțime de moduri de a găti, există dezbateri aprinse despre dacă roșiile sau smântâna sunt mai gustoase, mai reale, dar fac și o combinație a celor două, adică roșia și smântâna. Ce este sigur: este realizat cu slănină prăjită, pe care coc la ceapă și usturoi, care vine cu morcovi tăiați cuburi, țelină și cartofi prăjiți, condimente, vin alb și piure de roșii (sau nu acesta din urmă) și, în cele din urmă, midii, uneori îmbogățite cu crab sau somon. Presărat cu pătrunjel, se servește cu pâine proaspătă și nu este chiar supă, ci o masă groasă, supă și foarte bogată, cu un fel de mâncare.

5. New York Cheesecake

Pe frontul desertului, selecția este destul de mare: gogoșile glazurate, gogoșile, sunt populare în New York, dar să rămânem la cheesecake-ul care poartă și numele orașului. Cheesecake-ul din New York a cucerit deja întreaga lume și există șanse mari să obținem aceeași textură și caracter de delicatețe peste tot: fundul este o bază subțire de unt de biscuiți, cu un strat gros și bun de cremă de brânză. Se coace suficient de mult, poate fi bine condimentat, îmbogățit, dar va fi cu adevărat delicios doar a doua zi, bine răcit. Este plin de umpluturi și nu este greu de făcut - de exemplu cu această rețetă >>