# Tort de iaurt - FĂRĂ zahăr, făină și coacere!

Tort de iaurt - FARA zahar, faina si copt!

Nu cred că te simți atât de fierbinte în bucătărie ... Acest dulce este o gustare sau un desert extraordinar după o petrecere la grătar. Nu aveți nevoie de multă experiență, ci doar amestecați, amestecați, amestecați, turnați în matrița din silicon și ați terminat. În plus, cel mai bine este să faci asta cu o seară înainte.

Rețetă de bază a tortului cu iaurt:

• 5 dl iaurt natural fără zahăr
• 4 dl de smântână
• 2 linguri de gelatină comestibilă
• 150g stevie, eritritol
• 1 pungă de jeleu de tort
• 450g fructe congelate sau proaspete

iaurt

Se amestecă bine zahărul cu gelatina, se toarnă iaurtul și se aduce la fierbere, amestecând continuu, la foc mic. Dacă fierbe, scoateți-l imediat de pe flacără, amestecați și mai departe și răciți până la călduță. Între timp, până când crema se răcește, amestecați spuma. Se amestecă amestecul de iaurt răcit călduț în spuma tare. Tapetați o formă de tort de bază cu hârtie siliconată și turnați în mousse de iaurt. Puneți fructele deasupra, nu contează dacă se scufundă. Puteți face o jeleu de fructe colorat din jeleul de tort de deasupra.

O puteți face, de asemenea, amestecând jumătate din fruct în iaurt la început, astfel încât tortul dvs. să fie colorat și veți lăsa cealaltă jumătate a fructului ca decor.