Literatura a fost pusă în planul meu și am avut multe de privit

Am participat la expoziția PIM deschisă în cadrul Zilelor Udvarhely, unde am aflat, de asemenea, că, potrivit unor limbi proaste, soția sa l-a hrănit pe Mikszthot până la moarte.

Dacă deja l-am recomandat, vom salva și rezultatele deschise în cadrul Zilelor Udvarhely. Herb's Catches - Literatura pe afisaj. Și nu ne-a părut rău pentru că Judit Szilбgyi Odată cu introducerea curatorului, a fost într-adevăr o experiență bună să experimentați modul în care mâncarea și mesele apar în literatura maghiară. Este deja mai dificil să arăți și să raportezi despre acest lucru, deoarece este relevant, este prezent sub formă textuală și funcționează mai ales pe loc. Orice altceva, ustensilele de bucătărie sau imaginile expuse sunt doar un condiment sau un condiment pentru a face o analogie legată de ceva.

pusă

Gastronomia este astăzi mai populară ca niciodată. Apar zeci de manuale, iar programele de gătit sunt difuzate de la televizor sau radio. În timp ce dietele și alimentele anunțate ca alimentație sănătoasă se referă la agravare, apar din ce în ce mai multe tipuri de tulburări alimentare. Și sunt din ce în ce mai mulți oameni care nu primesc cantitatea și calitatea corectă a alimentelor în fiecare zi. Mai mult, nu ne putem gândi decât la această expoziție, care este încă populară la trei ani de la deschiderea sa. Pe lângă Muzeul de Literatură Péff din Budapesta, publicul îl putea vedea deja la Paris, iar după călătoria sa în Transilvania va merge la Stuttgart anul viitor.

Alimentația și mâncarea sunt, de asemenea, un subiect important pentru femei. Descrierile alimentelor și meselor din textele literaturii pot ajuta la înțelegerea caracteristicilor sociale, culturale și gastronomice ale perioadei date și pot juca un rol politic serios. Pe măsură ce scriem în textul introductiv, mâncarea și felul în care sunt consumate pot indica statutul social al actorilor, aceștia pot depune mărturie despre apartenența lor religioasă, își pot evidenția personalitățile, dar pot fi și erotice. Mai mult, aplicarea consecventă a motivului gastronomic în cazul unui autor poate fi, de asemenea, un element definitoriu al stilului său individual, ca în cazul lui Krýdy, cu care începe întreaga expoziție.

Acest lucru se datorează faptului că, pe lângă faptul că se concentrează pe unul dintre subiectele de mai sus, expoziția prezintă și un loc de muncă pentru câțiva și cheltuind gastronomie. Și ce ar fi mai potrivit pentru un astfel de început decât faimoasa carne de vită și măduvă gătită de Krődy. După cum a explicat Szilбgyi, Gyula Krъdy, Viața lui este mai ales în a doua jumătate a anului, cu o mulțime de mese și o utilizare mult mai nuanțată a mâncării. Nu descrie sărbători mari, dar mănâncă supă fierbinte cu os neted și mici biscuiți, deci mâncăruri maghiare relativ simple. „Odată ce vor vedea un cântec de la Krűdy în care mâncarea a jucat un rol important, vom descoperi că mâncarea este un fel de nostalgie pentru fericire și dragoste”, a remarcat el.

Dintre blocurile tematice, tema sacră și profană este elaborată mai întâi, așa cum a explicat curatorul, un fel de sacrament poate fi văzut în mâncare, de exemplu, atunci când spun că sparg pâinea sau simbolurile puternice pot fi găsite și în tradiția creștină. „Bănuiți întotdeauna dacă mâncați pește vineri, deoarece are un sens suplimentar”, adaugă el. În plus, numele legate de produsele alimentare pot include apartenența la o națiune sau comunitate. Când o comunitate mănâncă împreună, comunitatea exprimă și sentimentul de apartenență, o formă de încredere. Puterea de organizare a alimentației comunitare este prezentă și în textele literare. Mikes Kelemen, de exemplu, se întreabă despre munții de varză din Rodos, care sunt presărați cu smântână.

De asemenea, procesăm manifestările erotismului și sexualității în alimentație. Szilbgyi a remarcat doar că autorelor de sex feminin nu le-a plăcut deloc mâncarea, probabil tocmai pentru că abordează aceasta, un subiect banal pentru ei, vor găti. Pe de altă parte, bărbații merg la evenimente, un subiect mai des întâlnit. Există, de asemenea, o mulțime de literatură bună despre ciudățeniile de a mânca, doar Parti Lajos Nagygândiți-vă la cineva care a scris o nuvelă completă despre o competiție de estru în care mănâncă grăsimea, antrenori.

Ultima mare temă pe care o procesează expoziția este imaginea unui pește care este foarte des asociat cu mâncarea. Mуricz Tragedia poate fi cunoscută tuturor de la vârsta liceului, când „personajul principal” al programului de nunți îndrăzneț iese în prim plan cu faptul că Kiss Józnos, care nu a mâncat în viața sa, nu a experimentat o beție mare. (Așa cum a spus Szilbgyi, apariția alimentelor de la Murric predetermină de obicei două ieșiri: fie moartea, fie exaltarea erotică. În Trilogia Transilvaniei, când Bбthory Anna laudă mierea, mierea devine un simbol sexual foarte puternic.) Sau acolo este Цrkйny Istvá Fasнrtda, în cazul în care peștii apar mult mai ironic, deoarece această mâncare este prezentă ca un ciclu de urnă, deoarece alimentele devin alimente, iar aportul de alimente este egal cu moartea. Așa va ajunge expoziția.