Etichetă: dietă

Evitarea metioninei poate reduce exacerbarea SM

Conform unei noi cercetări o dietă săracă în metionină poate reduce șansele de apariție sau agravare a sclerozei multiple.

Ce este metionina?

Metionina este un aminoacid, care joacă un rol important în funcționarea sistemului imunitar. Deși multe dintre celulele noastre pot produce metionină pe cont propriu, aceasta atacă și agenții patogeni și mielina din SM.
Limfocitele T migrează de la măduva osoasă la timus și se maturizează acolo, de unde litera T din numele lor (timus = timus). "> Celulele T nu pot face acest lucru, au nevoie de metionină în dietă. Celulele convertesc metionina în S- adenozil-L-metionină (SAM), care este necesară pentru nașterea celulelor Th17 implicate în inflamație. Cercetătorii au descoperit că o dietă săracă în metionină într-un model de șoarece cu SM (EAE) pentru a scădea formarea celulelor Th17, și astfel a dus la o reducere a aspectului sau exacerbării bolii. [1]

„Cu un aport redus de metionină practic pierzi combustibilul unui răspuns imun hiperactiv fără a afecta restul sistemului imunitar.”, A spus șeful cercetării [2]. Cu toate acestea, autorii consideră că este important să subliniem că șoarecii au fost incluși în studiu, astfel încât sunt necesare cercetări suplimentare pentru a determina dacă o dietă săracă în metionină este eficientă la om.

Prin urmare, pe baza observației, în prezent nu este posibil să se facă o ofertă pentru aportul de metionină. Dacă încă mai credeți că doriți să reduceți aportul de metionină, următoarele vă pot ajuta să decideți ce să consumați mai puțin.

Care este cantitatea de metionină pe care o conține?

Ouăle, precum și carnea și peștele, conțin o cantitate extraordinară de metionină, iar printre alimentele de origine vegetală, semințe de susan, roșii, alte semințe de plante și boabe de cereale. Majoritatea leguminoaselor au un conținut scăzut de metionină, în ciuda conținutului ridicat de proteine.

Surse de metionină din dietă (g/100 g) [3]:

albus de ou (uscat, praf): 3.204
făină de susan: 1.656
ouă întregi (uscate): 1.477
brânză (parmezan, tocat): 1.114
paradio: 1.008
concentrat de proteine din soia: 0,814
pui: 0,801
pește (ton în apă, substanță uscată): 0,755
carne de vită (uscată):
slănină: 0,593
carne de vită (tocată, 95% slabă, 5% grăsime, crudă): 0,565
carne de porc (tocată, 96% slabă, 4% grăsime, crudă): 0,564
germeni de grâu: 0,456
ovăz: 0,312
arahide: 0,309
năut: 0,253
porumb: 0,197
migdale: 0,151
fasole (pinto, fierte): 0,117
linte (fierte): 0,077
orez (maro, fiert): 0,052

Legumele și fructele conțin de obicei cantități neglijabile de metionină.

Dieta fără triptofan împotriva simptomelor sclerozei multiple?

THE Șoarecii care urmează o dietă fără triptofan sunt protejați împotriva simptomelor sclerozei multiple induse experimental (EAE), probabil prin implicarea microbiomului intestinal.

Cu omiterea completă a triptofanului se modifică compoziția florei intestinale, care trimite un semnal către celulele imune care permite multor părți ale corpului să reacțiile inflamatorii sunt reduse, inclusiv atacuri imune împotriva tecii de mielină, care izolează nervii din sistemul nervos central. Întrucât simptomele de apariție a SM recidivante-remitente sunt cauzate de aceste atacuri imune, recidivele pot fi eliminate, adică boala poate fi făcută asimptomatică.

Triptofanul este unul aminoacizi esențiali, adică corpul nu îl poate produce, deci trebuie ingerat cu alimente. Organismul produce vitamina B3 și serotonină, printre altele, și apoi melatonină. Triptofan găsite în majoritatea alimentelor proteice, deci în carnea roșie, păsările de curte, peștele, ouăle. Este deosebit de bogat în lapte și în derivații săi (de exemplu, iaurt, brânză de vaci), ciocolată, ovăz, naut, banane, mango, curmale. Dintre semințele oleaginoase, triptofanul este bogat în semințe de susan, semințe de floarea-soarelui, semințe de dovleac și alune.

Subliniem deocamdată observațiile de mai sus confirmat doar de experimente pe șoarece, iar rezultatele studiului nu sunt neapărat valabile pentru corpul uman.

O dietă grasă poate crește semnificativ șansele de recidive

Copiii cu scleroză multiplă au recidive mai frecvente decât adulții, așa că sunt deosebit de bine poziționați pentru a studia efectele diferitelor diete asupra lor. Un nou studiu a analizat 219 de tineri pentru a obține o imagine mai exactă a rolului dietei în SM.

Cercetarea a ajuns la asta creșterea la 10% a aportului de grăsime crește riscul de recidive cu 56%. Când cercetătorii au considerat doar grăsimile saturate, creșterea a crescut la 237%. În contrast consumul de aproximativ 180 de grame de legume a redus șansa recidivelor cu 50%.

Cercetătorii au analizat, de asemenea, dacă alte ingrediente, cum ar fi zahărul, fierul, fructele sau fibrele, au afectat apariția recidivelor, dar nu au arătat nicio asociere.

Deși natura observațională a studiului, spre deosebire de experimentele sistematice, nu este de natură să sugereze că grăsimea provoacă recidive, există mai multe moduri în care grăsimea poate avea într-adevăr un astfel de efect.

Prevenirea sclerozei multiple

timp de citire: 3 minute
nivel de dificultate: ușor

Scleroza multiplă este o boală neurodegenerativă incurabilă. Predispoziția la boală este moștenită, dar mediul joacă, de asemenea, un rol major în dezvoltarea acesteia. În cazul gemenilor identici, dacă o parte este bolnavă, frații lor au o șansă de 25% -30% ca și cealaltă să aibă SM [1]. În cazul rudeniei de gradul întâi, există șanse de 3-4% de a dezvolta SM [2]. Prin comparație, este demn de remarcat faptul că, în populația medie, această valoare este de 0,1%. Prin urmare, dacă cineva dezvoltă boala, alți membri ai familiei ar trebui să ia măsuri preventive pentru a-și reduce șansele de a dezvolta SM.

Efectele obezității și ale profilului slab al lipidelor din sânge asupra sclerozei multiple

O cercetare recent publicată este obezitate si profil lipidic sanguin slab a examinat efectul sclerozei multiple și, în conformitate cu rezultatele anterioare, a constatat că toate acestea poate crește riscul de agravare a bolii.

THE IMC (indicele de masă corporală) la fiecare 5 puncte crește cu 25%, a măsura șoldului la fiecare creștere de 10 cm crește riscul unei noi recidive cu 29%.

THE nivelurile trigliceridelor indiferent de IMC, crește riscul de recidivă cu 22% la 1 mmol/l creștere. Dacă se compară nivelurile scăzute și ridicate de trigliceride - prin depășirea limitei de peste 2,30 mmol/l, ceea ce reprezintă deja un risc cardiovascular ridicat - cei cu niveluri ridicate de trigliceride au de 2,2 ori mai multe șanse să sufere o nouă recidivă în comparație cu indivizii cu valoare scăzută.

Nu doar numărul recidivelor, ci asta Exacerbarea măsurată în EDSS De exemplu, persoanele obeze (IMC 25 și peste) au fost cu 60% mai susceptibile de a avea 0,5 sau mai multe exacerbări EDSS în timpul celor 5 ani studiați decât cei din intervalul normal al indicelui de masă corporală.

THE raportul dintre colesterolul total și HDL („colesterol bun”) nu a afectat numărul recidivelor, ci rata progresiei măsurată în EDSS. Cei cu un scor mai mare de 4 au mai mult de două ori șansa de a avea un scor EDSS de 0,5 sau mai mult comparativ cu cei cu un profil de colesterol mai bun.

Deoarece cercetarea a inclus pe cei a căror boală abia începuse, autorii au avut șanse mari relația cauzală inversă a fost exclusă: cercetarea, prin urmare, nu sugerează că pacienții într-o stare mai severă sunt mai predispuși la obezitate, ci că pacienții obezi sunt într-o stare mai gravă.

Cercetătorii își încheie articolul afirmând că îmbunătățirea profilului lipidelor din sânge și ajustarea greutății corporale la nivelurile adecvate poate reduce rata de progresie la pacienții cu SM.

Aceste rezultate sunt, de asemenea, în conformitate cu recomandarea programului OMS, care se bazează, printre altele, pe reducerea consumului de grăsimi saturate, creșterea nivelului de „colesterol bun” și exerciții fizice regulate.

Știri de la conferința ACTRIMS din acest an

ACTRIMS este Comitetul SUA pentru Cercetare și Tratamentul Sclerozei Multiple. Organizația a ținut săptămâna trecută conferința profesională anuală în Florida. Am analizat rezultatele cercetării prezentate acolo.

Lista alimentelor și ingredientelor antiinflamatoare și antiinflamatoare

Indicele inflamator dietetic (DII) este o înregistrare bazată pe baza de date complet disponibilă de articole științifice. clasifică diferite alimente și ingrediente pe baza numărului și a calității cercetării care le-a găsit inflamatorii sau antiinflamatorii. Pe baza numărului obținut, este apoi posibil să se determine cât de inflamator sau antiinflamator este dieta unei persoane. Această valoare a fost comparată într-un experiment cu markeri inflamatori măsurați în sângele participanților, ceea ce a susținut că valorile calculate de indicele ar putea fi utilizate pentru a prezice gradul de inflamație în organism. Registrul a fost creat inițial în 2009 [1] și apoi a fost publicată o versiune îmbunătățită în 2014 [2].

Foamea în scleroza multiplă

timp de citire: 5 minute
nivel de dificultate: mediu

Potrivit unei mișcări în creștere, am ajuns la o generație ai cărei membri vor putea să își extindă speranța de viață cu mai mult de un an în fiecare an cu ajutorul tehnologiei și, astfel, să poată trăi pentru totdeauna, sau cel puțin la infinit. [1] Una dintre principalele întrebări pentru transumaniști este dacă vor trăi suficient de mult pentru ca tehnologia noastră să permită această durată de viață radicală să înceapă. Exact ceea ce ar trebui să facă cel care vrea să trăiască mult timp nu este de acord cu toată lumea, dar unul dintre candidații importanți este foame - sau administrarea de resveratrol, care imită efectele foametei, care au crescut semnificativ durata de viață a șoarecilor în experimentele cu șoareci. Potrivit unui nou studiu din 2016, foamea poate avea și un efect pozitiv asupra stării pacienților cu SM [2].

Reducerea aportului de sare la pacienții cu SM

timp de citire: 5 minute
nivel de dificultate: mediu

Consumul de cantități mari de sare provoacă probleme care pot fi descrise ca boli populare, cum ar fi hipertensiunea arterială și bolile cardiovasculare, care sunt principalele cauze de deces. Prin urmare, atât OMS, cât și UE au lansat anterior un program de reducere a sării, la care a aderat Ungaria [1].

Deoarece pacienții cu scleroză multiplă sunt mai puțin mobili decât populația medie, aceștia au, de asemenea, o incidență mai mare a obezității, a hipertensiunii și a bolilor cardiovasculare și acestea contribuie, de asemenea, semnificativ la durata de viață așteptatăRegatul Unit rămâne în urma oamenilor sănătoși. Pacienții cu SM mor de obicei mai devreme nu direct din cauza bolii, ci din cauza stilului de viață sedentar și a infecțiilor asociate cu aceasta. Pe baza tuturor acestor lucruri, chiar și în absența unor cercetări suplimentare, se recomandă în special reducerea cantității de sare pentru persoanele cu SM.

9 metode pentru creșterea nivelului BDNF

timp de citire: 5 minute
nivel de dificultate: mediu

THE BDNF (Factorul neurotrofic derivat din creier) az factor de creștere derivat din creier Proteină numită care joacă un rol important în buna funcționare a sistemului nervos și plasticitatea creierului.

BDNF ajută la prevenirea morții celulelor creierului, promovează nașterea de noi neuroni și face legături între neuronii existenți și joacă, de asemenea, un rol în construirea mielinei. Noile conexiuni neuronale joacă un rol important în învățare și sunt, de asemenea, necesare pentru ca zonele înconjurătoare să preia funcțiile unei zone cerebrale vătămate, permițând pacientului să-și recapete vechile abilități după vătămare.