Tulburarea alimentară se răspândește în timpurile moderne

Boala a fost prezentată în revista Time prin boala unui pacient, Melanie Murphy. Orthorexia nervoasă nu este încă un tip recunoscut oficial de tulburări alimentare. Pacienții cu acest lucru se caracterizează printr-o urmărire excesivă a unei diete sănătoase sau considerate sănătoase.

Melanie Murphy avea 19 ani când depresia sa agravat, iar medicul ei a sfătuit-o să slăbească. De asemenea, a slăbit cu 81 de lire sterline până la 54 și știa că este timpul să nu mai slăbească, dar avea totuși nevoie de un obiectiv pe care să-l poată „urmări”, a raportat Time. .

A devenit descoperirea dietei „perfecte”, care este „curată” și își va menține sănătatea în anii următori. Cel puțin așa credea el atunci.
Astăzi, el descrie relația sa cu alimentația sănătoasă ca pe o obsesie nesănătoasă.

Dietele extreme pe rețelele de socializare sunt răspândite de așa-numitele medicamente antigripale - oameni care afectează persoanele care le urmăresc - dintre care unul a început să urmeze și Melanie. Dieta crudă consta în principal din fructe și legume și, ca urmare, toate situațiile în care nu putea controla ceea ce mânca, chiar dacă era izolat social,.

Se simțea virtuos din mâncărurile „bune”, în timp ce alimentele „rele” îl umpleau de anxietate. „Când mi-am văzut prietenii mâncând nachos, nu am putut înțelege cum se pot simți bine”, își amintește ea.

Ca urmare a regulilor stricte, el a simțit uneori o dorință irezistibilă de a consuma alimente interzise, ceea ce l-a determinat să consume o mulțime de alimente grase, mâncând în exces. Ca urmare a terapiei comportamentale cognitive, Melanie Murphy crede acum că s-a vindecat, deși uneori trebuie să tacă vocile care o controlau anterior în cap.

Conceptul s-a născut încă din anii '90
Ortorexia ca concept a existat de când medicul american Steven Bratman a inventat termenul în anii 1990, dar a ajuns la public doar decenii mai târziu. Cu toate acestea, ortorexia nu poate fi considerată o afecțiune diagnosticabilă clinic, deoarece nu există un acord clar cu privire la simptomele acesteia și la modul de recunoaștere a acestora.

Spre deosebire de anorexie, ortorexia este de obicei motivată de idealuri de sănătate, puritate sau virtute, mai degrabă decât de pierderea în greutate, așa cum este definită de Bratman.

O echipă internațională de experți va continua să lucreze pentru a include ortorexia în Manualul de diagnosticare a afecțiunilor mintale. Task Force Renee McGregor, membru al grupului de lucru, speră că criteriile vor fi formalizate cândva în 2020.

Ortorexia se caracterizează prin faptul că mulți pacienți văd sfaturile nutriționale ca o regulă de neconvertit.

De exemplu, când aud că trebuie redus aportul de zahăr, acesta este interpretat ca fiind că nu mănâncă deloc zahăr.

Tulburarea este frecventă în rândul sportivilor de elită
"Condiția pare a fi legată de perfecționism și tulburarea obsesiv-compulsivă și este frecventă în rândul sportivilor de elită și a celor care urmează o dietă vegană", a spus dieteticianul.

Un studiu publicat la sfârșitul anului 2019 a constatat că utilizarea frecventă a rețelelor sociale, în special a paginilor pline de imagini, poate fi asociată cu dezvoltarea tulburărilor alimentare în rândul adolescenților.

Ortorexia este dificil de tratat, deoarece necesită corectarea concepțiilor greșite despre alimente și reconstruirea gândirii unui individ despre nutriție.

„Tratamentul anorexiei este incredibil de provocator, dar medicii pot demonstra cel puțin treptat pacienților că o dietă normală nu duce la creșterea anormală în greutate. Pentru cineva care suferă de ortorexie, nu există așa ceva. Gândurile nu pot fi vindecate cu fapte ”, a declarat Jessica Setnick, expertă în tulburările alimentare.