Proteina de fasole

Despre ce e vorba? Să vorbim despre BAB!

fasole

Să începem cu faptul că fasolea este o sursă excelentă de proteine! 100 de grame de fasole uscată conțin 23 g de proteine, ceea ce este o cantitate extraordinară printre plante. Când vă gândiți să vă creșteți aportul de proteine, vă gândiți imediat la consumul de carne, chiar dacă fasolea poate lovi cu bile în multe. Comparați 1 cană de carne de vită tocată cu 1 cană de fasole din punct de vedere nutritiv.

Fasole proteine ​​vegetale

  • are 230 kcal la bovine și 240 kcal la fasole
  • carnea de vită conține 23% din necesarul zilnic de grăsime, în timp ce aceeași cantitate de fasole conține 0% grăsime
  • carnea de vită conține 25% colesterol zilnic, în timp ce fasolea conține 0%
  • nu există fibre în carnea de vită, dar fasolea acoperă 60% din nevoile zilnice
  • În ceea ce privește vitaminele, carnea de vită conține mai multe vitamine B6 și B12, dar fasolea conține mult mai mult fier, magneziu și calciu

Cele două ingrediente conțin aproape aceeași cantitate de calorii, dar fasolea oferă în continuare mai mulți nutrienți corpului tău, deci merită să nu te gândești doar la aceasta ca la o garnitură. În plus, conținutul de antioxidanți este, de asemenea, demn de remarcat.

În comparație cu alte „superalimente”, fasolea este ieftină, delicioasă și poate fi utilizată într-o mare varietate de imagini. Puteți face dintr-o supă, legume, salată sau piure o baie delicioasă, eventual chili. Indiferent de alegerea pe care o faceți, sunteți sigur că o veți descurca bine!