Vă prezentăm dieta Gracie! Nu doar pentru războinici!

Nu doar pentru războinici!

Știați că Roiron Gracie, membru al familiei braziliene de creare a stilului Jiu-Jitsu, a creat un sistem de dietă special pentru cei care practicau lupta (dar considerat benefic pentru toată lumea)? El a spus că aceste principii erau încă aplicate de părinții săi, deoarece aceștia au recunoscut importanța nutriției sportive la început, dar nu au rezumat. Să vedem despre ce este vorba!

După cum s-a menționat în introducere, anumite principii nutriționale au fost mult timp aplicate în școlile Gracie - cu toate acestea, abia în 2011 a fost publicată cartea lui Rorion Gracie. Simplitatea sa nobilă se numește „Dieta Gracie” (numită inițial Dieta Gracie).

Căruia arborele genealogic (destul de spațios) Gracie nu i-ar merge un deget mic, pe scurt, el este fiul cel mare al fraților fondatori ai stilului, Hélio Gracie. În prezent este marele maestru al celui de-al 9-lea Dan BJJ și este, de asemenea, o figură majoră în nașterea UFC. În ceea ce privește profesia sa inițială, a absolvit ca avocat la Universitatea din Rio De Janiero.

După cum scrie, majoritatea dietelor care sunt populare în rândul sportivilor de astăzi sunt greșite, deoarece într-un corp tânăr, efectele nu sunt nici măcar vizibile asupra unei diete proaste. Și efectul său pe termen lung nu a fost încă dovedit de mulți. Potrivit acestuia, principala problemă cu acestea este că aceste diete sunt scrise de tineri sănătoși și este posibil să nu aibă multă experiență despre ceea ce funcționează de zeci de ani și ce nu.

El consideră practic metoda sa nu ca pe o dietă, ci ca pe un mod de viață (de parcă am fi auzit asta în unele cazuri). Ceea ce este adevărat pentru dieta Gracie este că cartea dvs. este plină de sfaturi practice practice: de exemplu, spălați-vă mâinile înainte de fiecare masă, țineți un jurnal alimentar, scoateți zahărul încet.

Ceea ce este foarte simpatic față de aceste principii practice este că nu vă așteptați imediat, dar aici faceți din nou diferența între „notele de centură”, care, desigur, corespund claselor de centură BJJ, adică introduceți un nou obicei numai dacă vă place retragerea dacă cele anterioare sunt deja (Dar intrați în KFC numai dacă aveți cel puțin o centură mov.)) - ed. Ne pare rău)

Ei bine, dar suntem și esența dietei?

Foarte abătut, este vorba despre ce putem mânca împreună și despre ce nu putem. Vasele au fost împărțite în grupuri conform literelor ABCD, iar accentul este pus pe combinabilitatea lor. Diviziunea sa arată astfel:

• Grupul: proteine animale, grăsimi și uleiuri, legume și fructe
• Grupa B: cereale
• Grupa C: fructe dulci
• Grupa D: alimente acide (în principal fructe)

Principiile principale ale dietei sunt cât de mult pot fi amestecate între ele (din nou, dieta de separare a revenit puțin). De exemplu, alimentele din grupele A și B pot fi întotdeauna combinate între ele. Grupurile C și B, și chiar B, pot fi combinate cu orice. La rândul său, grupul aparținând lui D singur.

Este interesant, dar nu a pus banane și lapte în niciunul dintre grupuri, deoarece crede că are caracteristici care pot fi combinate doar în mod specific cu alte alimente. Nu mă înțelegeți greșit, nu spuneți că le interziceți, dimpotrivă, ci de ex. puteți mânca banane cu mere, brânză, mazăre de zahăr, pepene verde, dar nu trebuie să mâncați avocado, unt, fructe uscate, ulei de măsline ...

Laptele, a spus el, poate fi orice din grupa B, cu banane, gălbenușuri de ou fiert. Dar nu mâncați-l niciodată cu albușuri, semințe oleaginoase și, de obicei, doar cu fructe.

În cele din urmă, câteva principii interesante pe care le menționează în carte:

• Nu mâncați carne de porc!
• Nu beți alcool!
• Nu fuma!
• Consumați numai pâine proaspătă și făcută din făină de bună calitate. Proaspăt, adică în 24 de ore de la coacere.
• Evitați dulciurile, muștarul, piperul negru, vanilia, oțetul și murăturile!
• Gălbenușul de ou, nuca de cocos, cafeaua și ceaiul pot fi consumate oricând, combinate cu orice.
• Urmați-vă dieta 6 zile pe săptămână, este permisă o zi de înșelăciune!

După cum sa menționat mai devreme, aceste lucruri nu trebuie să fie încorporate imediat, dar există o gradație în acest lucru. Oferă-ți cicluri (trepte de centură), când nu mai ai chef să renunți la unul dintre aceste principii, vine următorul. Nu vă așteptați ca sistemul dvs. să vă transforme brusc viața complet ca multe alte sisteme de dietă.

În rezumat, atunci este într-adevăr mai mult un stil de viață și mai puțin o dietă. Desigur, nu este posibil să rezumăm întreaga carte într-un singur articol scurt, dar oricine este mai serios interesat de subiect este încurajat să o citească. Foarte practic și practic. Practic nu există multe noutăți în ea, ci un fel de rezumat al principiilor de lucru ale nutriției.

Dacă o opinie personală ar fi permisă ca gând final. Când am auzit pentru prima dată că și Gracies fac o dietă, am auzit despre asta într-un interviu pe podcast cu chitaristul/cântărețul Biohazard, Billy Graziadei. Billy, care însuși este un practicant BJJ care îmbunătățește danii, s-a referit la dieta Gracie și, la scurt timp după mers, am luat cartea. Am crezut că este doar un alt produs de vânzare, cu toate acestea, am găsit un sistem foarte bine folosit și deloc respins. - autorul.