Sunt introduse superalimentele din 2014

Chia mag? Numai în coșmarurile noastre. Kale? Demodat. Descoperiți mai multe dintre cele mai recente super-2014

Chia mag? Numai în coșmarurile noastre. Kale? Demodat. Descoperiți mai degrabă cele mai noi super alimente din 2014, care sunt variate și ușor de slăbit!

Favoritul anului 2014 pe meniuri va fi probabil linte. Ce este atât de grozav la lintea care până acum a fost considerată doar mâncarea de Anul Nou? Mai multe studii susțin că consumul de leguminoase joacă un rol semnificativ în prevenirea și combaterea bolilor cronice. Culoarea neagră bogată a lentilei beluga se datorează unicității sale. De regulă, cu cât culoarea unui fruct sau a unei legume este mai bogată, cu atât efectul său asupra sănătății este mai bun. Antocianinele din el (care îi dau culoare) se luptă împotriva diferitelor inflamații, cancere și boli de inimă.

Ulei de avocado

Uitați de uleiul de măsline, iată uleiul de avocado! Conține acizi grași mononesaturați sănătoși, dar nu l-am folosit până acum pentru că nu știm exact cum. Bucătarii vedetă au garanția că își vor face mesele în acest an, dar îl puteți folosi și acasă pentru sosuri de salată, sosuri și marinate. Întotdeauna merită să nu-l respectați, deoarece consumul acestuia vă va crește nivelul de colesterol HDL benefic.

Cafea

Din anumite motive, în ultimii ani, am ascuns că cafeaua dăunează sănătății noastre. În realitate, însă, este cea mai mare sursă de antioxidanți din lume. Acum enumerăm doar câteva dintre numeroasele sale proprietăți uimitoare: ajută la prevenirea diabetului și a cancerului, înfrumusețează pielea și reduce șansele de deces prematur. Rețineți unul: consumați-l cu moderare!

Semințele puțin neglijate de mult timp își au din nou loc în bucătărie, datorită abundenței de calciu și zinc din ea (un sfert de cană din ambele acoperă aproape 30-35% din nevoile zilnice). Potrivit unui studiu recent, consumul de semințe de susan ajută și la prevenirea dezvoltării diabetului.

Rădăcină neagră

Probabil că această legumă rădăcină nu a ajuns prea mult în farfurie până acum, dar restaurantele vor descoperi acest aliment ușor de digerat anul acesta. Legumele, cunoscute și sub numele de sparanghel de iarnă, vor deveni în curând unul dintre preferatele dvs. datorită efectului lor scăzut de calorii, bogat în fibre, de consum și de formare a burții.

Băuturile sănătoase erau deja foarte populare anul trecut, dar anul acesta tendința se intensifică. Simțiți-vă liber să experimentați, găsiți-vă preferatul, dar asigurați-vă că beți regulat suc de sfeclă roșie. Studiile nu subliniază efectele sale benefice: printre altele, contribuie la buna funcționare a creierului, scade tensiunea arterială și are un conținut scăzut de calorii, dar dă energie antrenamentelor.